新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长？石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千克清(qīng)水充分搅拌，经(jīng)2天的(de)静置沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入(rù)缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保(bǎo)持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长以及(jí)新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放好，新鲜鹅(é)蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(n左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全ǐ)整理以下的(de)生活知识：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的(de)。

　　发物主要是指能诱(yòu)发或是(shì)加(jiā)重某种疾病症状的食(shí)物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富(fù)含的蛋(dàn)白对(duì)人体(tǐ)是属于一种异体蛋白(bái)，它可在人体内(nèi)构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾(jí)的复发，且部分患者(zhě)可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅(é)蛋(dàn)的(de)时候要(yào)注意食(shí)用禁忌(jì)问(wèn)题，一些患有皮(pí)肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且(qiě)鹅(é)蛋性温(wēn)，食用之后很(hěn)容易导致人体(tǐ)内的燥热(rè)之气(qì)的加重，尤(yóu)其是(shì)本身(shēn)就是热性体质的人群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大便(biàn)干燥，消化不良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的(de)蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇的含量是比(bǐ)较高的，身体肥胖的人(rén)群也不(bù)建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋(dàn)，以加(jiā)重身体脂肪含量导(dǎo)致肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注意(yì)，主要是一次摄入过(guò)多(duō)的鹅(é)蛋(dàn)会导致患者肠胃(wèi)负担的加重(zhòng)且很难被(bèi)人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅(é)蛋(dàn)即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量(liàng)合适，且(qiě)个(gè)人体质也健康(kāng)正常的人群食用(yòng)鹅(é)蛋之(zhī)后是可(kě)以起到(dào)补益身体的作用(yòng)的，主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等(děng)营养(yǎng)物质(zhì)含量丰富，对人体健(jiàn)康是(shì)有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静(jìng)置(zhì)沉淀(diàn)后(hòu)，取(qǔ)上(shàng)面(miàn)的(de)清液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好的(de)新鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容(róng)器(qì)中(zhōng)添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的(de)盐水灌入(rù)，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多要注意的(de)点，比较常(cháng)见的储存方法有(yǒu)冷(lěng)藏(cáng)法，石(shí)灰水(shuǐ)储藏法(fǎ)和淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏(cáng)法(fǎ)，这几种方法对于保存鹅(é)蛋来说效果(guǒ)都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋(dàn)，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内(nèi)的微生物和酶(méi)的(de)活动(dòng)受到抑制(zhì)，保鲜的(de)目的自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的(de)清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一(yī)15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中(zhōng)添(tiān)加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等(děng)，进(jìn)行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出(chū)晾凉，将蛋放入(rù)容器内，再(zài)将配(pèi)好的(de)盐(yán)水灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅(é)蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不(bù)要水洗(xǐ)，有污物的蛋(dàn)可以先用温水浸过(guò)的半湿(shī)毛巾擦(cā)一(yī)遍，然(rán)后大头朝上小头(tóu)朝下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上(shàng)一层食用油，或(huò)用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入(rù)蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋白质，最(zuì)多(duō)和最主要(yào)的是蛋白(bái)中的(de)卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的(de)卵黄(huáng)磷蛋白，蛋(dàn)白质中富有人体所必(bì)须(xū)的各种氨基酸(suān)，是完(wán)全(quán)蛋(dàn)白质(zhì)，易于人(rén)体(tǐ)消化吸收;左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大部分集中在蛋黄(huáng)内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些(xiē)成分对人的脑(nǎo)及神经组织的(de)发育有重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中(zhōng)的矿物质主要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含量较多，也容易(yì)被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生(shēng)素也很(hěn)丰(fēng)富，蛋黄中有丰富(fù)的(de)维生素A、D、E、核黄(huáng)素和(hé)硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素(sù)和尼克酸居多，这些维(wéi)生(shēng)素也(yě)是人体(tǐ)所必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾(téng)后，将(jiāng)蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒(chǎo)牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡(hú)椒(jiāo)粉、香油(yóu)拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果(guǒ)早(zǎo)上买(mǎi)来(lái)晚上吃也可以切好腌(yān)冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　建(jiàn)议(yì)你最好在炒前加点小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋(dàn)一(yī)个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点温(wēn)度时(shí)下牛肉。

　　(温(wēn)油(yóu)下锅(guō)能(néng)让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道(dào)可(kě)加点鱼(yú)露。

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