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  芹(qín)菜榨(zhà)汁要开水焯一下的。

  1.芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水(shuǐ)焯一下,因为(wèi)在芹菜表(biǎo)面会有(yǒu)很多的细菌,而且(qiě)在表面还(hái)会有很(hěn)多(duō)的泥污,所以必(bì)须(xū)要进(jìn)行(xíng)焯水,这样(yàng)才能够保(bǎo)证青菜的新鲜,同(tóng)时也可以去(qù)除(chú)表面的泥污,吃(chī)的(de)时候就特别健康(kāng)卫生。

  2.另外,芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具体(tǐ)方法为首先清洗干净,然后起锅烧(shāo)水,将青菜放入(rù)到(dào)锅里面煮5~10分钟之后捞出,就可以完成焯(chāo)水,这样制(zhì)作出来的(de)味道就比较好吃(chī),而且也不会出现拉肚子的(de)情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的(de)好还(hái)是熟的好

  榨芹菜汁的话不管是用生的(de)还(hái)是熟的都是(shì)可以(yǐ)的(de)。

  要是(shì)肠(cháng)胃比较好喜欢吃些(xiē)生食的话(huà),可以直接用生(shēng)的(de)榨(zhà)汁,由(yóu)于生(shēng)的芹(qín)菜味道比较重所以(yǐ)很多(duō)人都不能接受。

  要是不能(néng)接受的话也可以用熟的(de)芹菜榨汁的,效果是(shì)一样的(de)。

芹菜(cài)榨汁用什(shén)么芹菜

  西(xī)芹。

  西芹和芹菜虽都(dōu)同属于(yú)芹菜(cài),但是(shì)西芹和芹菜含水量不(bù)一样(yàng)且所含营养价(jià)值也不同。

  芹(qín)菜中(zhōng)所含的粗纤(xiān)维成分比较多,榨出来的汁(zhī)水(shuǐ)所含的杂质比(bǐ)较多(duō),难以下咽。

  西芹水(shuǐ)分含(hán)量(liàng)比(bǐ)较多,粗纤维较少,所以西芹榨(zhà)出来(lái)的汁水比较纤细浓稠,且不含太多(duō)杂质,比较(jiào)容易吞咽,所以选择(zé)榨芹菜汁(zhī)时选用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

  不(bù)用把(bǎ)叶子(zi)去掉,叶子(zi)营(yíng)养很高。

   很多人吃芹菜(cài)会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃法是(shì)不科学的,因(yīn)为芹菜(cài)叶的营养远远高于茎。

  研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝(luó)卜素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙(gài)物(wù)质(zhì)的含量(liàng)都高于(yú)芹(qín)菜茎,其中(zhōng)个(gè)别营养成分要高(gāo)出芹菜茎几十倍。

  芹菜叶(yè)中还含有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)热水还(hái)是(shì)凉水(shuǐ)

  都可以(yǐ),根(gēn)据(jù)口味来决定。

   芹(qín)菜是(shì)一种非常好好的药材(cái)蔬菜(cài),它(tā)富含碳(tàn)水化合物和蛋白质具有健胃(wèi)、利尿、净血调(diào)经、镇静等作用(yòng)。

  很多人都会(huì)用它来榨汁(zhī)喝,一般都是直接切段榨汁(zhī)即可,不喜欢(huān)味道的还可以(yǐ)添加白糖或者先焯水榨熟(shú)的。

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