可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放(fàng)入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开(kāi)；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其自然(rán)解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和(hé)间(jiān)隔问题，就能(néng)让(ràng)饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺子(zi)分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后(hòu)在桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水分略(lüè)干了(le)再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸(zhēng)法：等锅(guō)里的(de)水开了，把饺子放到(dào)笼屉上(shàng)即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的(de)时间足(zú)够(gòu)长，防止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子(zi)之前等饺子(zi)解(jiě)冻，饺子皮(pí)会变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用(yòng)勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热(rè)水(shuǐ)中，会(huì)使饺子(zi)其他部分熟(shú)得快，而粘在一起的部(bù)分(fēn)还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可(kě)让(ràng)饺子皮先吸收(shōu)一(yī)定水分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子既(jì)不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况。