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黍米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降低血(xuè)压的功效与作用(yòng)。

　　首先黍米(mǐ)里含(hán)有大量(liàng)的不饱和脂肪酸(suān)，能够把(bǎ)人体内(nèi)多余的(de)脂(zhī)肪分解(jiě)掉，当(dāng)作(zuò)废物排出身体(tǐ)之外，所以(yǐ)适当吃一些(xiē)黍米能(néng)达到(dào)很好(hǎo)的减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里(lǐ)面含有非(fēi)常多的微量(liàng)元素和(hé)钾元素，而(ér)且(qiě)还有很(hěn)多其他的营(yíng)养物质(zhì)，具(jù)有降血压(yā)和治疗(liáo)贫(pín)血的功效(xiào)。

黍米是大黄米吗(ma)？

　　黍(shǔ)米(mǐ)是(shì)大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一(yī)种物质， 大黄米别名是软(ruǎn)黄米、黍米，经(jīng)常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白(bái)质、碳水化合物、B族维生(shēng)素以(yǐ)及(jí)维(wéi)生素(sù)E、锌铜锰(měng)等营养(yǎng)元素。

　　黍为一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边(biān)缘常(cháng)粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙(cāo)刺(cì)毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿(niàn)四(sì)烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸(suān)、异亚(yà)油(yóu)酸(suān)等，均有(yǒu)利于生(shēng)长发育。

　　黍米中含(hán)有的粗(cū)纤(xiān)维、灰分。

　　黍米(mǐ)中还(hái)含有(yǒu)多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体代(dài)谢十分重要(yào)。

大黄米是什么米啊?

　　大(dà)黄(huáng)米（又称(chēng)“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物(wù)，是由糜(mí)子（黍）去皮加工(gōng)而成。

　　适于贫(pín)瘠(jí)干燥土(tǔ)壤生长，多分(fēn)布于印度、中国(guó)、尼日利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北(běi)方的一种农作(zuò)物，含有(yǒu)的人体必需的八种(zhǒng)氨(ān)基酸的含(hán)量均(jūn)高(gāo)于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米(mǐ)和小(xiǎo)麦(mài)的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾(hé)本(běn)科植物(wù)黍的种子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗(shī)经(jīng)》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生(shēng)或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫(háo)米，具长约(yuē)2毫(háo)米(mǐ)的纤毛(máo)；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝(zhī)具(jù)角棱，边缘具粗(cū)糙刺(cì)毛，下(xià)部裸露，上部(bù)密生小枝(zhī)与小穗；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃(fū)薄膜质(zhì)，较(jiào)短小(xiǎo)，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端(duān)常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆(yuán)形(京j属于北京哪个区的车xíng)或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子(zi)白色、黄色或褐色(sè)，性粘或不粘(zhān)。

　　 我国(guó)华北(běi)、西北多(duō)有栽培。

　　 一般分两种(zhǒng)类型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆(gǎn)上无毛(máo)，散穗，种子(zi)不粘者为稷(jì)。

　　 本植物(wù)的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦(yì)供药用，各(gè)详专(zhuān)条。京j属于北京哪个区的车>

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪(fáng)，主要为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生素(sù)E，每100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中(zhōng)含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃(chī)对(duì)高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰(fēng)富。

　　以(yǐ)上资料参考  百度百科–大黄米(mǐ)

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