怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及(jí)怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜一点，怎(zěn)样挑甜(tián)的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾(shí)以下的日(rì)子常识：

榴莲是(shì)热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果(guǒ)。榴莲自身归于(yú)热(rè)带生果，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多(duō)吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质等(děng)，具有弥补人体(tǐ)养分的(de)效果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成效(xiào);还有必(bì)定的(de)散寒成效，能够在必(bì)定(dìng)程度(dù)上缓解痛(tòng)经(jīng)等(děng)症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲(lián)”，其(qí)通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多(duō)鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋(zī)味甜美(měi)，这是因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合(hé)，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长(zhǎng)、比较(jiào)小的(de)榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会(huì)厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲(lián)”的口感也(yě)不(bù)如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话(huà)，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要(yào)购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为(wèi)黄中带(dài)孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的最好(hǎo)，可是也不(bù)要彻(chè)底裂开(kāi)，悉数裂开不仅(jǐn)是(shì)熟(shú)过头口(kǒu)感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够(gòu)经(jīng)过捏(niē)榴(liú)莲外壳上的刺来判(pàn)别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老练度(dù)高，能够购买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲的(de)果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下(xià)，假(jiǎ)如(rú)闻到一(yī)丝生味，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻着有(yǒu)酒味，阐明这个(gè)榴莲老练(liàn)过(guò)头了(le)，此榴(liú)莲不(bù)光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜(tián)美(měi)味(wèi)的话(huà)，就阐明这个榴莲的老练(liàn)度是刚(gāng)刚好，能(néng)够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃(chī)的榴莲是泰国(guó)金枕头榴(liú)莲，它只能算是(shì)榴莲中入(rù)门等级，因为其产量大(dà)、口感(gǎn)清淡(dàn)、价格适中简单被(bèi)老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的(de)，一种浓郁(yù)又(yòu)不(bù)腻的(de)滋味，就好像是(shì)榴莲(lián)味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了(le)、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不老练的榴(liú)莲是(shì)有一(yī)股青、涩的滋味的(de)，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪过(guò)的青草的滋味，而(ér)坏了(le)的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨(biàn)孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好识果(guǒ)实的(de)巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般(bān)来(lái)说体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练(liàn)的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布满了密(mì)密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手感十分坚实(shí)，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下南(nán)洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发(fā)现一种奇特果子，就带(dài)回几(jǐ)个同大(dà)伙一同(tóng)品味(wèi)，许多船员吃(chī)后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果(guǒ)子叫(jiào)什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡(xiāng)之(zhī)情(qíng)。

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