寿眉是(shì)最差的白茶(chá)吗，寿眉(méi)是什么档次的茶寿(shòu)眉并(bìng)不(bù)是最差的白茶的。

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寿眉(méi)是(shì)最差的白茶吗(ma)，寿眉是什么档次的(de)茶

　　寿眉比不(bù)过(guò)贡眉，更别提白(bái)毫银针(zhēn)和白牡(mǔ)丹。

　　看了以上的陈述，估计大家就会认为寿眉就是白茶(chá)中最低端(duān)的茶(chá)了。

　　其(qí)实不是，我一贯反对(duì)唯(wéi)茶叶的出(chū)身论。

　　确实当从原料来看(kàn)，寿眉原料级别低，但我们不能只从原(yuán)料来定好坏。

　　原料只是其一，我们还得看加工工艺以及后期存储(chǔ)。

　　原料、工艺、后(hòu)期存储都(dōu)是不可(kě)缺少的(de)，只谈原料而忽(hū)视工艺以及(jí)后期存放都是(shì)不正确的(de)。

　　若是工艺不好，不重视后(hòu)期陈放，那么再好的(de)原料(liào)也(yě)做不出好茶来(lái)。

　　原料好不等于一定能(néng)做出好茶，只是说容易做出好茶，仅此而已，与最(zuì)终(zhōng)结果还需要努力的过程和(hé)后期的(de)保护(hù)。

　　寿眉(méi)优点有(yǒu)很多，它是白茶中产量最多，类型最多的茶。

　　产量大是寿(shòu)眉(méi)最大的优点(diǎn)，如(rú)果没(méi)有寿眉，只有银(yín)针或高等级的(de)白牡丹，那(nà)么很多人可能喝不上白茶。

　　因(yīn)为本身(shēn)白茶(chá)产量(liàng)就很少了，银(yín)针和高(gāo)等级的(de)白牡丹就(jiù)更少了(le)。

　　以前像银针这样白(bái)茶珍品主要做(zuò)出口生意，国内名声不显，喝银针的人(rén)不多(duō)。

　　后来(lái)白茶加(jiā)工(gōng)技(jì)艺得(dé)到(dào)巨大进(jìn)步(bù)，摆脱依赖天(tiān)气制茶的(de)窘境，白茶产量(liàng)逐渐提高。

　　随着(zhe)制白茶的(de)热情(qíng)高涨，白茶市场被看好，越来越多的白茶被(bèi)制作出(chū)来(lái)供大家饮品，其中寿眉(méi)功不可(kě)没(méi)。

　　寿(shòu)眉价格亲民(mín)，因为(wèi)寿眉原料多，产量大(dà)，所以(yǐ)制成成本相对(duì)较低，价格很(hěn)亲(qīn)民，也因此(cǐ)寿眉才让白茶能(néng)快速进入广大茶友视线中(zhōng)。

　　如果是(shì)白毫银针的话(huà)，可(kě)能无(wú)法像寿眉那(nà)样拥(yōng)有巨大产量，而(ér)没有(yǒu)量就很难快速进入千家万户中，让大家早(zǎo)些品尝白茶。

　　寿(shòu)眉居功至伟，我们不能随口以低端来(lái)嘲(cháo)讽它。

　　此(cǐ)外不知道大家有(yǒu)没有发现(xiàn)，市场上的老(lǎo)白(bái)茶多(duō)数是老寿眉。

　　这(zhè)是(shì)因为(wèi)以前银针、白牡丹产(chǎn)量少，新茶基本在当年被卖掉(diào)或喝掉了，很难存住。

　　而寿眉产量大(dà)，存住的(de)概率很大。

　　并且以天之蓝52度多少钱一瓶前大家存(cún)茶(chá)的概念不深，往(wǎng)往(wǎng)只(zhǐ)是想在(zài)家(jiā)里存点茶给来年喝，所以存量有限。

　　寿眉本来价格亲(qīn)民，但经过(guò)多年贮存后，饮品(pǐn)和功效价值(zhí)增加，所以(yǐ)老寿眉的(de)价格并非是低(dī)端茶的价(jià)格。

　　寿眉类型多，若按(àn)照季节来(lái)分(fēn)，那么(me)寿眉可以分春寿、夏寿、秋寿(shòu)，若按(àn)照节气来分，那(nà)么寿眉(méi)可(kě)以(yǐ)分(fēn)为立秋(qiū)寿(shòu)眉、白露寿眉、寒(hán)露寿眉、霜降寿眉等。

　　不同阶段的寿眉有不同的香气与滋味，像春寿眉接近白牡(mǔ)丹，香(xiāng)气纯正，滋味醇爽，秋寿(shòu)眉的滋味相对(duì)来讲会更醇厚，香气浓纯(chún)。

　　因为寿眉(méi)的原料(liào)大部(bù)分是叶片，尤(yóu)其是秋寿眉，蜡质层厚、胶质物质丰富，果香浓郁，更有味道。

　　如果春寿眉是活泼的，那么(me)秋(qiū)寿(shòu)眉(méi)是(shì)稳重的。

　　春寿眉是(shì)嫩绿的、墨绿的、砂绿的，而(ér)秋寿眉除了几种(zhǒng)绿之外，还有(yǒu)褐(hè)色、古铜色、黄色、黑(hēi)色，色彩比春寿眉(méi)更加丰富(fù)。

　　最(zuì)后一点，寿眉的后(hòu)期转化能(néng)力不(bù)俗。

　　白茶保质(zhì)期较长，一般情(qíng)况(kuàng)下白茶能(néng)放(fàng)上十(shí)来年(nián)。

　　我们把贮存三年以上的白茶称为老(lǎo)白茶，而寿(shòu)眉在后(hòu)期(qī)陈放过程中(zhōng)会转化出陈香、药(yào)香，像寿眉饼(bǐng)容易转化出枣香，这些都是令(lìng)人感(gǎn)到愉悦的香气。

　　不仅(jǐn)是香气变(biàn)得丰(fēng)富，滋味也在(zài)悠长岁月(yuè)中得到升华，变得醇厚温和。

　　总之，寿眉的优点太多了，我们不能单纯(chún)以(yǐ)原料来定好(hǎo)坏，来(lái)说它就是低端茶，这是武断的行为。

　　寿眉(méi)的魅力并(bìng)不(bù)弱于(yú)白(bái)牡(mǔ)丹。

　　在喜(xǐ)欢喝寿眉的人眼(yǎn)里，它就是最好的白茶(chá)，最高端的(de)白茶。

寿眉茶属于(yú)什么(me)茶

　　寿(shòu)眉(méi)茶(chá)属于白(bái)茶，它主(zhǔ)要产于福建福鼎，该茶的成品叶长长稍(shāo)肥嫰，芽叶连枝，叶(yè)整紧(jǐn)卷如眉，色(sè)泽调和，洁净，无老梗、枳及(jí)腊叶，香(xiāng)气清纯。

　　寿(shòu)眉(méi)茶(chá)的品质(zhì)特征(zhēng)：干茶白毫显盛，色泽翠绿，冲泡之(zhī)后，汤(tāng)色橙(chéng)黄(huáng)或者深(shēn)黄，清澈透亮，滋(zī)味醇爽(shuǎng)鲜(xiān)纯(chún)，回甘生津。

寿眉茶什(shén)么味道

　　寿眉白茶(chá)的(de)新(xīn)茶泡开后还是一股清香气，这是茶青的(de)味道，并没有什么醇厚的感觉，但这股清香(xiāng)也非常不错，很多茶友就(jiù)喜欢。

　　新寿眉茶入口后有明显(xiǎn)的鲜爽感，味(wèi)道清爽清甜(tián)。

　　而(ér)老(lǎo)寿眉口感则会从最(zuì)初的鲜爽感，逐步转化为沉郁的口感，茶(chá)汤醇厚而浓郁，柔滑感十足(zú)，伴有(yǒu)回甘。

新寿眉泡茶多少温度好

　　对于水(shuǐ)温，适合泡寿(shòu)眉(méi)新茶(chá)的水(shuǐ)温最好是90度左(zuǒ)右的开水，甚(shèn)至用水温略低(dī)一些(xiē)、只有(yǒu)85度的(de)开水冲泡寿眉新茶(chá)，同样能(néng)泡出清新(xīn)甘(gān)甜(tián)的美好滋(zī)味，新茶和老(lǎo)茶的水温是不一样的。

寿眉茶有梗(gěng)影(yǐng)响口感(gǎn)吗

　　寿眉有梗，那(nà)是正常的。

　　茶(chá)梗中含有(yǒu)相(xiāng)当数量的香气(qì)物质，且嫩(nèn)梗(gěng)中的氨基酸高于(yú)嫩叶，作为(wèi)治污减运输(shū)营养物质的导管，茶梗的糖(táng)分含量也是(shì)比较多的。

　　喝茶(chá)时保留足够数量的茶(chá)梗冲泡，不但(dàn)能(néng)够提(tí)高茶汤(tāng)的香(xiāng)气，还能(néng)提高甜度，使茶更好喝。

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