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吴亦凡现在在哪里关着牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位图(tú)片？牛心(xīn)管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管的。关(guān)于(yú)牛心(xīn)管是牛的什么部位(wèi)图片以及牛心(xīn)管是牛的什么(me)部位图(tú)片，牛(niú)心管是牛的哪个部位？，牛心管是(shì)什么(me)东西(xī)，牛心管是啥，心管是牛的(de)哪个部位等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

牛心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的大血管(guǎn)，一(yī)般(bān)为主动(dòng)脉，又称心管。牛的心脏顶部连(lián)接血脉(mài)和心脏的组织。韧性较高，可以(yǐ)入(rù)菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不(bù)同

　　黄喉主要成分是(shì)平滑(huá)肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝(gān)、胃(wèi)等内脏营养价值高(gāo)一些。牛心定的(de)主要成分(fēn)是组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，吴亦凡现在在哪里关着嚼不动，不过专业吃货很多都爱(ài)吃牛(niú)黄喉。牛心顶由(yóu)于(yú)它(tā)的韧性很高，所以用酱(jiàng)炒出(chū)来后口感既脆嫩(nèn)又(yòu)爽(shuǎng)口。

牛心管是(shì)牛的什么部(bù)位图(tú)片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一(yī)种食物(wù)，来(lái)自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，一般为(wèi)主(zhǔ)动脉，又称心(xīn)管，常被误解为(wèi)食管或气(qì)管，在(zài)火锅菜(cài)肴中(zhōng)又分(fēn)为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要(yào)的(de)特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中(zhōng)，牛(niú)黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。