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没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅生铁(tiě)好还是熟铁好(hǎo)，铸铁锅和生铁锅哪个对(duì)身体好各有(yǒu)优缺点的(de)。

　　关(guān)于家用炒菜锅生铁(tiě)好(hǎo)还是熟(shú)铁好，铸铁锅和(hé)生铁锅哪个对身体好以及(jí)铸铁锅和生铁(tiě)锅哪个(gè)对身体(tǐ)好(hǎo)，什么铁(tiě)锅最(zuì)好用又健康(kāng)，买(mǎi)铁(tiě)锅是生(shēng)铁好还是熟(shú)铁好，家用炒菜锅生铁好还是熟铁好呢，家用炒菜锅生铁好还(hái)是(shì)熟铁好用(yòng)等问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活小知识：

家用(yòng)炒菜锅(guō)生(shēng)铁好还(hái)是熟铁好，铸(zhù)铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　各有优缺点。

　　生铁(tiě)锅和熟铁锅(guō)主要区(qū)别在于(yú)传热均匀，但同时导热比较慢，使(shǐ)用时保温效果比(bǐ)较(jiào)好，所(suǒ)以(yǐ)更(gèng)适合拿来炖煮，适合厨房(fáng)新手使用。

　　而熟铁锅的表面一(yī)般(bān)比较光滑，比较好打理和清洗，并且熟铁锅质量较轻，好拿取，但缺点是导热较快(kuài)，如果掌握不(bù)好火候，很容易将菜炒糊(hú)，但(dàn)导(dǎo)热(rè)快的好更适合用来(lái)爆炒(chǎo)，更适(shì)合有会炒菜的人使用(yòng)，并且熟铁锅更(gèng)节省煤气。

家(jiā)庭用炒菜锅(guō)是生(shēng)铁好(hǎo)还是熟(shú)铁(tiě)好(hǎo)？

　　针对题主这个(gè)问(wèn)题我们先来了解下生(shēng)铁(tiě)锅和熟铁锅(guō)。

　　生铁(tiě)和熟铁之(zhī)间(jiān)的区别。

　　生铁锅和熟铁(tiě)锅的制作过程(chéng)以及铸(zhù)造(zào)工艺(yì)。

　　生铁锅和(hé)熟铁锅的优缺(quē)点以(yǐ)及功能特性。

　　1、生铁和熟铁之间的区(qū)别

　　生铁(tiě)是含碳量较高（2-4.3%）的铁碳合金，又(yòu)称铸铁，还含有(yǒu)少量的(de)硫、磷、锰(měng)、硅。

　　（市面上的铸铁(tiě)锅也就是生铁锅）

　　熟铁是(shì)指含碳没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩(tàn)量在0.02%以(yǐ)下的铁，是生铁(tiě)精炼(liàn)而来，又叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅和熟铁锅的制(zhì)作过程以及(jí)铸造工艺

　　生铁由于其含碳量高并夹(jiā)杂(zá)其(qí)它(tā)元素在内，导致它在特(tè)性上(shàng)虽然坚硬耐(nài)磨，但是会很(hěn)脆(cuì)，不能用(yòng)于锻造，只能通过1000多(duō)度的(de)高温(wēn)融(róng)化过成铁水，再通(tōng)过(guò)模(mó)具，浇铸出一口铁锅。

　　熟铁含碳(tàn)量(liàng)低，基(jī)本属于纯铁，所以在特性上很软、很有(yǒu)塑(sù)造性没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩、强度和硬度上没生铁高，所以(yǐ)适合(hé)锻压制(zhì)作(zuò)。

　　（图(tú)片中是传承(chéng)下来的手工锻(duàn)打工艺，现在大部分都(dōu)是机械立体旋压成型工(gōng)艺。

　　）

　　3，生铁(tiě)锅和熟铁锅(guō)的优缺点以及功能特性

　　了解(jiě)完了原材料特性和(hé)铸(zhù)造过(guò)程(chéng)，我们来(lái)看看生(shēng)铁锅和熟(shú)铁锅(guō)的优缺点。

　　生铁锅（优(yōu)缺点）

　　优(yōu)点：

　　生铁(tiě)锅的锅体重而稳、耐(nài)用(yòng)、锅壁厚、导热慢。

　　生铁锅(guō)非常适合中小火炖(dùn)菜和炒菜。

　　缺(quē)点：

　　生铁锅的优(yōu)点(diǎn)也是它(tā)的缺点(diǎn)，厚重的锅(guō)体使用(yòng)起来比较费力，导热慢导致燃料的消(xiāo)耗加大。

　　生铁含碳(tàn)量多，没有韧性，导致锅体很(hěn)脆，很容易(yì)破裂，前期开锅(guō)和后期养锅没有处(chù)理(lǐ)好，锅(guō)体会生(shēng)锈。