柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了(le)呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不影响(xiǎng)食用(yòng)的，如(rú)果酒味比(bǐ)较重，而且味道(dào)也有些变了就不建议继续食用(yòng)了的。

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柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了，柿饼有酒味还(hái)能(néng)不能(néng)吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿饼中有大量(liàng)的碳水化(huà)合(hé)物(wù)长期放置的过程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下(xià)转化成酒精(jīng)。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒(jiǔ)味的程度才能判断(duàn)能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用的(de)时(shí)候(hòu)也是没有酒(jiǔ)味的(de)，这(zhè)种(zhǒng)柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重，并(bìng)且食用(yòng)的时候也有(yǒu)很重的(de)酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就不(bù)建议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物，因此在长期放置的过程中，碳水化合物会在(zài)发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下(xià)转化成酒精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼打开放置一段时间，待酒味消失之后就可以正常食用了，不会影(yǐng)响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有(yǒu)大量的碳水化合物，具有(yǒu)抑制(zhì)细菌增长的作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低，因(yīn)此可以(yǐ)抑制细菌(jūn)的(de)滋生，可以很好手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越(hǎo)的保藏柿饼(bǐng)，因此这样的(de)柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资料来(lái)源：百度百手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越科-柿饼

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