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凤(fèng)凰单丛茶是归于(yú)什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一，归归(guī)于乌(wū)龙茶(chá)类，为(wèi)半(bàn)发(fā)酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花(huā)香类型最(zuì)多样(yàng)的茶树种类，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度山(shān)茶区，冲泡之后有兰(lán)花(huā)香气(qì)，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶(chá)具，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶(chá)杯(bēi)里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖(gài)碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒(miǎo)后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是一种具有中国特(tè)色的(de)茶，归于闻名(míng)的乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇，以当(dāng)地的一座(zuò)凤凰(huáng)山(shān)命(mìng)名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就十分(fēn)重视水质(zhì)，水的质(zhì)量将直接影响茶汤的(de)滋味(wèi)。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，无色无味、含氧量高(gāo)的水最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适(shì)宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋(péng)友(yǒu)能够(gòu)恰当(dāng)多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝(hē)清淡(dàn)的(de)朋友则放(fàng)少些茶，依据自己的品味(wèi)，投进量(liàng)多试几回，就能把(bǎ)握自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶(chá)叶并(bìng)把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖(gài)过茶叶即可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以(yǐ)要(yào)温杯是(shì)为了避免冲茶过(guò)程(chéng)中，水杯招引了开水的热量，导致(zhì)水温(wēn)不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并排的茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡数的(de)添加恰(qià)当增出汤的时刻(kè)，茶(chá)水倒(dào)到少量时(shí)要一(yī)点(diǎn)一点均匀滴到(dào)各茶杯(bēi)里。

　　这样冲(chōng)泡(pào)出的茶(chá)汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯(bēi)中的茶(chá)汤色(sè)彩，品啜甘(gān)霖，先(xiān)嗅其香后品味其味确是一种日(rì)子艺术(shù)享受(shòu)

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