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黍米可以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍米(mǐ)有(yǒu)减肥和降低血(xuè)压的(de)功效与(yǔ)作用。

　　首(shǒu)先黍米里含有大量的不饱和脂肪酸(suān)，能够把(bǎ)人体内多余的(de)脂肪分(fēn)解(jiě)掉，当作(zuò)废物排出身体之外(wài)，所以适当吃一(yī)些黍米能达到很好的(de)减肥效果。

　　其次黍米里面含有非(fēi)常多的微量元素和钾元素，而(ér)且还有(yǒu)很多其他的营(yíng)养物质(zhì)，具(jù)有降(jiàng)血压和治疗贫血的功(gōng)效(xiào)。

黍米是大黄米吗(ma)？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于同(tóng)一种物质， 大黄米别名是软黄米、黍(shǔ)米，经常被磨成面粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋白质(zhì)、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、B族维生(shēng)素以(yǐ)及维生素E、锌(xīn)铜(tóng)锰等营(yíng)养元(yuán)素。

　　黍(shǔ)为一年(nián)生草本。

　　 秆直(zhí)立(lì)，单生或少数(shù)丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌(shé)长约1毫米(低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的mǐ)，具长约2低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟(shú)则(zé)下垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱(léng)，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上部密(mì)生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米(mǐ)中所含的(de)脂肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷(wán)酸(suān)、十七(qī)烷酸、油酸、亚油酸(suān)、异亚油酸(suān)等，均有利于(yú)生长发(fā)育。

　　黍米中含有的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含有多种米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基酸，对调(diào)补(bǔ)机(jī)体代谢(xiè)十分(fēn)重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加工而(ér)成。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤(rǎng)生长，多(duō)分布于(yú)印度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄(é)罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于我国(guó)北(běi)方的一(yī)种农(nóng)作物，含有的人体必需(xū)的八种氨基酸(suān)的含量(liàng)均高于(yú)大米和(hé)小麦，尤其(qí)是蛋氨酸含量，几乎是大米和小(xiǎo)麦的两(liǎng)倍。

　　大(dà)黄米(mǐ)介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(shǔ)(《诗(shī)经(jīng)》) 一年(nián)生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约(yuē)1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成(chéng)熟(shú)则(zé)下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上部密生(shēng)小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫(háo)米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第(dì)二颖与小穗等长，大多为11脉(mài)；第一外稃形似第(dì)二(èr)颖；内(nèi)稃薄膜(mó)质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米(mǐ)，先端(duān)常微(wēi)凹(āo)。

　　 颖果圆形(xíng)或椭圆形，平滑(huá)而有光泽，长约3毫米，乳白、淡(dàn)黄或红色。

　　种子白色、黄(huáng)色(sè)或褐色，性(xìng)粘或不(bù)粘。

　　 我国华北、西北多有栽(zāi)培。

　　 一般分两种类型(xíng)，以秆上有毛，偏穗(suì)，种子(zi)粘者为黍(shǔ)；秆上无毛，散(sàn)穗，种子不粘者为(wèi)稷。

　　 本(běn)植物(wù)的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及(jí)稷的种子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪(fáng)，主要(yào)为不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的(de)维生素(sù)E，每(měi)100克中含有(yǒu)1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤(xiān)维含量(liàng)丰富，为大米的(de)4倍(bèi)。

　　4、含钾高含钠(nà)低(dī)，100克中含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者(zhě)有益。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰富(fù)。

　　以(yǐ)上资料(liào)参考  百度百科–大黄米

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