怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡(pú)萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和特点 的(de)。关(guān)于怎么(me)才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄(táo)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购(gòu)葡萄(táo)时(shí)，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是(shì)一颗颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容(róng)易发(fā)酵，二是价位相对较(jiào)低(dī)。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡(pú)萄由于(yú)葡萄表皮很(hěn)可能(néng)残留农(nóng)药，清洗葡萄(táo)的环(huán)节(jié)就相当重要，最(zuì)好(hǎo)能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄(táo)。一(yī)些爱干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少(shǎo)了一些葡萄(táo)皮特有的(de)营(yíng)养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中(zhōng)，等葡萄(táo)表面(miàn)没有水珠就可(kě)以倒(dào)入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶(táo)瓷罐(guàn)子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不(bù)主张(zhāng)用塑料容(róng)器，因为(wèi)塑料很(hěn)可能会与酒精发生化学反(fǎn)应，并(bìng)产生一些有(yǒu)毒(dú)物质(zhì)，危害(亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思hài)人(rén)体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗净后(hòu)，直接(jiē)捏(niē)葡(pú)萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖是葡(pú)萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如(rú)果是陶(táo)瓷罐的话(huà)，可以到买黄(huáng)酒的小店要点(diǎn)酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在阴凉处(chù)保(bǎo)存，平时不要(yào)随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七(qī)步(bù)：启(qǐ)封天(tiān)热(rè)时，葡萄发酵(jiào)时(shí)间需要20天至一(yī)个月左右，现在(zài)这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行(xíng)了。启(qǐ)封后(hòu)，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别(bié)忘(wàng)盖好酒(jiǔ)坛(tán)的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发(fā)。

怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄(táo)品种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐(qí)，果(guǒ)梗(gěng)新(xīn)鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少(shǎo)，外(wài)面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般(bān)成熟度适中的果(guǒ)穗和(hé)籽粒颜(yán)色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗(suì)都是甜(tián)的 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够(gòu)新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般(bān)成熟度适(shì)中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄(táo)为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多(duō)而(ér)浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡(pú)萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不好与成熟(shú)度有关，一串(chuàn)葡萄中(zhōng)最下面(miàn)的一颗往往由(yóu)于光照程度(dù)最差，成熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所以在一般(bān)情(qíng)况下，最下面(miàn)那(nà)颗是(shì)最不甜的。

　　选购(gòu)时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多(duō)人相(xiāng)信，自己制作的(de)鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完(wán)全不加热(rè)，其中的维生素(sù)能最大限度地(dì)保存下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实性，专(zhuān)家(jiā)对(duì)新鲜(xiān)蔬(shū)菜(cài)榨汁后，营养素保留的(de)情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易(yì)损失的维生素C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜(guā)为试验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C的损(sǔn)失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一(yī)个明(míng)显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深(shēn)。

　　在这个(gè)过程中，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧化能(néng)力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维(wéi)生素(sù)C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化酶等(děng)很多(duō)氧化酶类，它们在(zài)细胞中平日独居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化反应十(shí)分迅速(sù)，只需(xū)瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚(fēn)类物质(zhì)也会被迅(xùn)速破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子(zi)，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去(qù)掉果渣会亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和(hé)蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和(hé)其他抗氧化物质会有很(hěn)大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的(de)时(shí)候不亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议(yì)每(měi)天(tiān)要(yào)吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之(zhī)外(wài)，可以(yǐ)再加两杯鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一下之(zhī)后(hòu)再榨汁(zhī)，能灭活一(yī)些酶(méi)类，减少营养(yǎng)物质的(de)损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用(yòng)，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维(wéi)小甜食，味道(dào)其实很不错。

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