辣(là)椒怎(zěn)么风(fēng)干保(bǎo)存(cún)？清洗辣(là)椒，然后把它烘干的。

　　关(guān)于(yú)辣椒怎么风干保存以及晒干辣(là)椒怎样晒才好，辣(là)椒怎么(me)风干保存(cún)时间(jiān)长，辣椒怎么风干保存不会坏，辣椒怎么风干保存不变色，辣椒如何风干储存等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性(xìng)。辣椒是(shì)热碱性食物(wù)。对(duì)于老(lǎo)人(rén)来说，最好(hǎo)不要多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣(là)修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句椒属于(yú)热性食物，孕妇(fù)不(bù)能多(duō)食用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的(de)优点，可(kě)降低人身体中的(de)酸含量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚(jiān)果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔细洗(xǐ)去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑(tiāo)出被压坏(huài)或烂(làn)掉的辣(là)椒，它(tā)们(men)无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才(cái)继续下一个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以戴(dài)上手套保护(hù)双(shuāng)手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后(hòu)，特(tè)别注意不要用手(shǒu)触(chù)碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁架(jià)上(shàng)。

　　你可(kě)以(yǐ)用凉架，或其它底部通风的(de)架子。

　　尽量不要用底部坚(jiān)固的烤盘或托(tuō)盘，因为它们(men)不通风，辣椒比较(jiào)难均匀(yún)地风干(gàn)。

　　厨房(fáng)窗台(tái)是个不错(cuò)的(de)地点。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然(rán)后(hòu)存放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线(xiàn)把辣(là)椒穿成串，然后(hòu)挂起(qǐ)来。

　　这个(gè)方法(fǎ)简单(dān)，而(ér)且具装饰性(xìng)。

　　辣(là)椒变干(gàn)后(hòu)，你可以继(jì)续挂着(zhe)它们(men)，或是收起来，供日后使用。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过辣椒，一直重复这个(gè)步骤，直到(dào)将所有辣椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋里通风良(liáng)好(hǎo)、照(zhào)到阳(yáng)光的地方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣(là)椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想等(děng)待辣椒自然风干，不(bù)妨使用这个方(fāng)法。

　　比起完整地保存(cún)辣(là)椒，把辣椒切片能(néng)让(ràng)它(tā)们更快、更(gèng)均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将干净的(de)辣椒对半直切(qiè)。

　　把它(tā)们铺排(pái)在烤(kǎo)盘(pán)上(shàng)，辣(là)椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也(yě)可以用食物(wù)脱水机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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