榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越(yuè)少(shǎo)的。关(guān)于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎么(me)挑等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的(de)水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较(jiào)丰富,是很容(róng)易滋生(shēng)细菌以及微(wēi)生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其置于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布(bù)满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基(jī)部(bù)较大(dà)，方向平缓向(xiàng)上的口(kǒu)感(gǎn)较(jiào)绵密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程(chéng)度(dù)，若能够轻轻捏动(dòng)说明(míng)榴莲成熟(shú)可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄(bǐng)是(shì)否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关(guān)节(jié)脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接(jiē)完(wán)好无损的话则榴莲(lián)较生(shēng)，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很(hěn)久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个(gè)微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的(de)味道(dào)，则说明(míng)榴(liú)莲还未成熟(shú)，可以(yǐ)多放几天再(zài)食(shí)用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微发苦的(de)感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的(de)尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说明榴莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)，榴(liú)莲(lián)是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量(liàng)的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比较大(dà)的(de)，因为它吸(xī)收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲(lián)的(de)核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口(kǒu)感(gǎn)相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的(de)，这(zhè)就意(yì)味着榴莲(lián)还没熟(shú)，不过(guò)颜色(sè)也不能(néng)发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两根(gēn)相邻(lín)的尖农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它(tā)们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟(shú)；如(rú)果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形(xíng)的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂(liè)的地方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能(néng)太大，开裂(liè)太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的(de)情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又(yòu)糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往(wǎng)又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也(yě)比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外(wài)观颜色，也能(néng)识别榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一样，一般来(lái)说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比(bǐ)较多(duō)，则(zé)证明(míng)不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的喜欢(huān)使(shǐ)用(yòng)这种方法，则要注意辨识(shí)几(jǐ)种情(qíng)况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲(lián)，都会比较不错，不一(yī)定非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的(de)，因为如果果实早已裂(liè)口(kǒu)，那暴露在外的果(guǒ)肉就(jiù)容易受到(dào)污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家(jiā)后(hòu)尽快(kuài)享用，不(bù)要再(zài)长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的(de)、底面(miàn)较大的椎形尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一点需要(yào)注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰(tài)国，经(jīng)常(cháng)用(yòng)榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋(zī)补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常(cháng)被(bèi)用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的(de)外观，黄(huáng)色就是熟的表(biǎo)现，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下，熟(shú)了(le)的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味(wèi)道那就(jiù)是(shì)熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉(lú)叮来吃，别(bié)有一番风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什(shén)么时候(hòu)吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后(hòu)，都是自(zì)然裂开口的，这个时候(hòu)我们顺(shùn)着(zhe)裂开的口子(zi)掰开或(huò)者用刀切(qiè)开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没(méi)有完(wán)全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它(tā)自(zì)然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝(cháng)，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择(zé)那些黄色(sè)区域比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这(zhè)个时候就能够看到里(lǐ)面的(de)纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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