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凤凰单丛茶是归于(yú)什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类(lèi)之一(yī)，归归于乌龙(lóng)茶类(lèi)，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花香最(zuì)狷介、花香类型最多(duō)样的茶树(shù)种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡之后(hòu)有兰花香气，滋(zī)味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶具，不(bù)只能(néng)够清洗茶(chá)杯，还能(néng)够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒(dào)掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在七八(bā)分左右，三(sān)秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶的(de)冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有(yǒu)中国(guó)特色(sè)的茶(chá)，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮(cháo)州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地的一座(zuò)凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶具有(yǒu)天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你(nǐ)也(yě)能够(gòu)多预(yù)备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自(zì)古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的(de)质量(liàng)将(jiāng)直接影(yǐng)响茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，无色(sè)无味、含氧量高的(de)水最(zuì)适合泡(pào)茶，以(yǐ)山(shān)泉水、井水(shuǐ)和溪流最(zuì)好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧(shāo)开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋友(yǒu)则放少些茶(chá)，依据自己的品(pǐn)味，投(tóu)进量多试几回，就能把握自己(jǐ)喜(xǐ)爱的(de)茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用(yòng)白开(kāi)水洗(xǐ)净茶具，然后在(zài)余温散尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入(rù)盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶(chá)叶即(jí)可，不宜(yí)过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中，水(shuǐ)杯招引了(le)开(kāi)水的热量，导致(zhì)水温不(bù)行泡茶(chá)不香。头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫(mò)又(yòu)称(chēng)春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖(gài)悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶(chá)出(chū)汤要(yào)快。

　头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀　一般不(bù)要超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺次巡回注(zhù)入并排的(de)茶杯里，可视泡(pào)数的(de)添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点均(jūn)匀滴到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其味确是一种日子艺术享(xiǎng)受

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