榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺(cì)越密果(guǒ)肉越少的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一(yī)种热带地区的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的(de)营养物质比较丰富(fù),是很容易滋(zī)生细菌以及微生物(wù)从而导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因此生活中要(yào)是不能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则(zé)榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺靠近彼此(cǐ)，通过(guò)尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬(yìng)程(chéng)度，若能够轻(qīng)轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可(kě)以(yǐ)食用，若是(shì)很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说(shuō)明(míng)榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的柄是(shì)否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连(lián)接完好无损(sǔn)的(de)话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲(lián)口感生涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部会留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明(míng)采(cǎi)摘下(xià)来储存很久了，这样(yàng)的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿(ná)起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，可以多放几天(tiān)再食(shí)用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的(de)糖(táng)分解了，说(shuō)明(míng)此榴莲已经熟过头(tóu)甚至(zhì)变质，吃起来(lái)会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的(de)香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的(de)尖刺别扎到(dào)手，新鲜的(de)榴莲会(huì)脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是(shì)水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体提供大量(liàng)的(de)营养元素，可是(shì)有些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的(de)，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大(dà)的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最好是(shì)选择土(tǔ)黄(huáng)色和(hé)金(jīn)黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这(zhè)就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是发亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁黑的话(huà)就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来(lái)判(pàn)断！选两(liǎng)根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般(bān)来说最好(hǎo)是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也(yě)不能(néng)太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是(shì)发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就(jiù)最好不要购(gòu)买，很有可能这(zhè)个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟的(de)榴(liú)莲，它的(de)果肉(ròu)往往又硬又涩(sè)，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知道(dào)榴(liú)莲成熟度(dù)怎么(m亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁e)样，通过一个(gè)”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根(gēn)相临(lín)的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识(shí)别榴莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西瓜(guā)的原(yuán)理一样，一般(bān)来说，体型比较大的榴(liú)莲成熟(shú)度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比较多(duō)，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自(zì)然开口的榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一(yī)般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选择(zé)裂口(kǒu)不要太(tài)大的，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始(shǐ)裂口(kǒu)的，因(yīn)为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到(dào)污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴莲，那(nà)最(zuì)好(hǎo)回(huí)到家后尽快享用(yòng)，不(bù)要再长时间(jiān)放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明(míng)的(de)办(bàn)法，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然就(jiù)是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还(hái)有一点需要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手(shǒu)的手(shǒu)指分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如(rú)果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳(ké)，这样的榴(liú)莲，就(jiù)是成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微(wēi)量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤(tāng)是很(hěn)好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色(sè)就是熟(shú)的(de)表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在(zài)榴(liú)莲的(de)刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如(rú)果手(shǒu)感有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说(shuō)明皮(pí)薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲(lián)是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好(hǎo)能(néng)在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂(liè)开的(de)口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲(lián)，都是(shì)没有完全(quán)成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄(huáng)色区域(yù)比较大(dà)的榴(liú)莲(lián)）首先是(shì)用(yòng)刀在(zài)榴莲的尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰(bāi)开就(jiù)可以(yǐ)吃到美(měi)味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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