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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过(guò)其(qí)保质期要(yào)参(cān)考酿造工艺和环境，以及保存状况等因(yīn)素(sù)，但凡其(qí)中(zhōng)的一个因素出现问题(tí)，保质期(qī)有(yǒu)可能缩(suō)短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养成分和功效都远高(gāo)于(yú)现(xiàn)在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿(lǜ)色，气(qì)味(wèi)带有浓郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再(zài)加人(rén)工精心挑选—清洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添(tiān)加任何工业制剂和色素，是真正意义(yì)上的纯天然酒品(pǐn)，既保存了猕猴(hóu)桃鲜(xiān)果的果(guǒ)香，又延续了猕(mí)猴桃的营养，口感纯(chún)正，酒色琥珀，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在两年左右(yòu)，不过是(shì)要根据不同的酿(niàng)造(zào)工艺和环境来进行决定的(de)，对于一(yī)些有细菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会感觉到十分酸，而且(qiě)有异味(wèi)的存在，这样的(de)猕猴桃是变质(zhì)的危险，所以，它与白酒的(de)保存方法和(hé)保存日期(qī)完全不(bù)同的，我们一定要进行(xíng)鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时一定(dìng)要经过(guò)消(xiāo)毒处理(lǐ)，这样才能(néng)够延长它(tā)的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久(jiǔ)越好，时间(jiān)越久，酒(jiǔ)味(w30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗èi)也(yě)就(jiù)越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之(zhī)后能够(gòu)使(shǐ)得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中酒味30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖(táng)的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适(shì)当加一(yī)些(xiē)酵母(mǔ)，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加一些酵母菌可以发酵得更(gèng)快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中要注意与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，否(fǒu)则容30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗易(yì)变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容器最好有一(yī)个排气口，避(bì)免(miǎn)发酵(jiào)过(guò)程中产生大量的气体，导致(zhì)罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干(gàn)燥处，不(bù)能阳光直射，否则会造成(chéng)发酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下(xià)，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下(xià)微(wēi)甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了(le)），这时就要注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不(bù)需要太大(dà)，刚(gāng)好(hǎo)能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能(néng)达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一定要清洗感觉(jué)并消(xiāo)毒，倒置(zhì)晾干后才可使用。

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