桂林磨(mó)浆米线？桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的(de)出浆(jiāng)都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大(dà)米品牌等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属(shǔ)于贵州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂林不属于贵(guì)州省的(de),贵州桂林(lín)不是(shì)一个地方(fāng)的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼,它的(de)首府是贵阳市(shì),贵(guì)州省(shěng)南部紧(jǐn)挨着广西壮(zhuàng)族自治区(qū),桂林市是(shì)广西壮(zhuàng)族自治区管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香米的出(chū)浆都比较高(gāo)。

　　米又称大(dà)米，是禾本(běn)目禾本科稻属植物(wù)的(de)果(guǒ)实，稻谷经脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗皮后(hòu)的成(chéng)品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大米(mǐ)是(shì)人类的(de)主要粮(liáng)食之(zhī)一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界(jiè)约有二分(fēn)之一的(de)人(rén)口食用(yòng)大米，常(cháng)见(jiàn)当作主食的地(dì)区在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中含(hán)碳水(shuǐ)化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有(yǒu)丰富的B族维生素(sù)等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小吃中的精(jīng)品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制(zhì)作(zuò)方法是(shì)：先将米淘(táo)净，用清(qīng)水浸(jìn)泡几天(tiān)，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后(hòu)的粉(fěn)团，使之变(biàn)得极有筋力、不(bù)易(yì)断碎(suì)，最后用压榨机将粉(fěn)团压(yā)榨成一根根韧性极(jí)好(hǎo)的米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小团（每团(tuán)约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩(nǎn)粉(fěn)、生(shēng)菜粉(fěn)和马(mǎ)肉(ròu)米粉等(děng)几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不(bù)同的(de)配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种(zhǒng)做(zuò)法(fǎ)做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人(rén)胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉(fěn)之冠之称，其风(f为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭ēng)味独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉(fěn)分成几份，（一般(bān)2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特(tè)制的小碗(wǎn)中，将为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭腌腊好的马肉切成(chéng)薄片(piàn)铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便制(zhì)成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所以(yǐ)顾客(kè)一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用(yòng)过(guò)的(de)小碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林(lín)的一个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭山水一样，名扬(yáng)四海(hǎi)了。

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