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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

  凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

  凤凰单枞(cōng)是青(qīng)茶的种类之(zhī)一,归归于乌龙(lóng)茶类,为半(bàn)发(fā)酵茶,是我(wǒ)国茶(chá)树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的茶(chá)树种类,

  产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区(qū),冲泡之后有兰花香气(qì),滋味浑厚鲜爽(shuǎng),汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法视频(pín)

  1、温杯。

  运用沸(fèi)水冲刷茶具,不只能(néng)够清洗茶杯,还能够(gòu)温杯,以此来进(jìn)步茶(chá)香(xiāng);

  2、洗茶。

  将凤(fèng)凰单枞(cōng)投到茶(chá)杯里边,茶量8克,榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶(chá);

  3、冲泡(pào)。

  将沸水高(gāo)冲到(dào)盖碗里边焖泡,水量在七八分左右,三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

  凤凰单丛(cóng)茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶,归于闻(wén)名的(de)乌龙茶(青(qīng)茶(chá))。

  主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇禁欲可以恢复性功能吗,禁欲多久可以恢复肾气(zhèn),以(yǐ)当(dāng)地(dì)的一(yī)座凤凰山命名(海(hǎi)拔1497.8米,为潮(cháo)汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰(fēng))。

  凤凰单(dān)丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄(原茶)或金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特(tè)色,那么(me)怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶?

  凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法(fǎ):

  茶具(jù):引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

  你也能够多预备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器(qì)、热(rè)水壶和风箱(电磁(cí)炉或酒精灯都能够),以(yǐ)增强泡茶的趣(qù)味(wèi)。

  沏茶用水(shuǐ):自(zì)古以(yǐ)来(lái),喝茶就十(shí)分重视水质(zhì),水的质(zhì)量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

  一(yī)般来说,无色无味、含氧量高的水最(zuì)适合泡(pào)茶,以山泉水、井水和溪流(liú)最好,纯净水次之。

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  泡茶(chá)水温:水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

  能(néng)够先把水(shuǐ)烧(shāo)开(kāi),然后放凉一点。

  茶叶投进量:依据(jù)盖碗的(de)巨细而定。

  放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜,喜爱喝(hē)浓茶(chá)的朋友能够恰(qià)当(dāng)多放些茶(chá)。

  喜爱喝清淡(dàn)的朋(péng)友则放(fàng)少些茶,依(yī)据自己的品(pǐn)味,投进(jìn)量多试几回,就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度了。

  凤凰单(dān)丛(cóng)的冲泡流程

  一、温杯冲茶

  直接用白(bái)开水洗净(jìng)茶具,然后在余温散尽前,投进茶叶并把100度的(de)开水进步入盖碗,使茶叶(yè)滚动,入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可,不宜过多(duō)。

  之所以要温杯是为了避(bì)免冲(chōng)茶(chá)过程中,水杯招引(yǐn)了开水(shuǐ)的热量,导致(zhì)水温(wēn)不行泡茶不香。

  二、刮(guā)沫闻(wén)香(xiāng)

  刮沫又称春风拂面,在倒入开水3秒左右(yòu),用茶(chá)盖(gài)悄(qiāo)悄刮去漂浮(fú)的白泡(pào)沫,即可出汤(tāng)

  三(sān)、出(chū)汤

  凤凰单枞茶出汤要快。

  一般不要超越6秒,把泡后(hòu)的(de)茶水(shuǐ)顺次巡回注入并(bìng)排的茶杯里,可视泡数的添(tiān)加恰当(dāng)增出汤的时刻(kè),茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各(gè)茶杯(bēi)里。

  这样冲泡(pào)出(chū)的茶汤不苦不(bù)涩,滋味最宜。

  四(sì)、赏茶品汤(tāng)

  悄(qiāo)悄的闻杯中(zhōng)的茶香(xiāng),鉴(jiàn)赏汤色(sè),欣赏(shǎng)杯中的茶汤(tāng)色彩,品啜甘霖,先嗅其香后品味其味确(què)是一种(zhǒng)日(rì)子(zi)艺(yì)术享受

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