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崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑才(cái)甜呢以及红(hóng)薯怎样挑才甜呢，红(hóng)薯怎样挑才甜一点，红薯怎(zěn)样挑甜的(de)，怎样挑选红薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红薯比(bǐ)较(jiào)甜(tián)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常(cháng)识(shí)：

红薯(shǔ)能够(gòu)生(shēng)吃吗

　　红薯是(shì)能够生(shēng)吃的(de)。

　　红薯为(wèi)一类较常见的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的(de)淀粉，

　　崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读生(shēng)红薯中(zhōng)的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或(huò)许由(yóu)于(yú)消化不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉发(fā)生变化，相对(duì)更(gèng)易(yì)消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生红(hóng)薯，是由于生红薯中(zhōng)含有一种气化(huà)酶，会(huì)导(dǎo)致食用红薯后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有四种，分别是红心红(hóng)薯(shǔ)、白(bái)心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美，口感(gǎn)比(bǐ)较脆爽，含糖量十(shí)分高(gāo)，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上(shàng)糯(nuò)而(ér)不腻，一(yī)般用来制造(zào)薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯(shǔ)是最常(cháng)见的一(yī)种，合(hé)适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等(děng)各种办(bàn)法(fǎ)，口感也是十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯口感上不是特(tè)别好，可是养分价值(zhí)比(bǐ)较高。

　　几种红(hóng)薯的口感不同也比较大，在购(gòu)买的时分依(yī)据自(zì)己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能(néng)看到的便是(shì)红(hóng)薯的外观了，在购买红薯的时分，咱们能够先(xiān)看下(xià)红薯的外(wài)观(guān)，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑地进(jìn)行购买，假(jiǎ)如红薯(shǔ)外表(biǎo)皮是(shì)高低不(bù)平或许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺(quē)口的就别买(mǎi)了(le)，这(zhè)种有或许是寄存(cún)时刻过久(jiǔ)，或许会(huì)有蜕变的问(wèn)题，假如是外表特(tè)别粗糙(cāo)，或许也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯(shǔ)的形(xíng)状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们尽量(liàng)去挑选(xuǎn)两(liǎng)头(tóu)尖，中(zhōng)心粗形(xíng)状的红薯，这种红薯(shǔ)的(de)口感(gǎn崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读)是比(bǐ)较好(hǎo)的，由(yóu)于这种红(hóng)薯在成长的过程(chéng)中养分吸收得比较均匀(yún)，养分价值更好，圆润的红薯看起(qǐ)来比(bǐ)较(jiào)美(měi)观，可(kě)是相比(bǐ)较来(lái)说，两头尖、中心粗的红(hóng)薯口感上会更好(hǎo)一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把(bǎ)看好的红薯放进购物袋的时(shí)分，能够随手捏(niē)一下红(hóng)薯的头尾(wěi)处(chù)，挑选捏(niē)起来比较紧实的，假如(rú)是捏(niē)起来比较软的话，有或(huò)许是水分丢失(shī)导(dǎo)致的(de)，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实(shí)水分也比较足的(de)。