切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天(tiān)可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里(几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同lǐ)面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存放之(zhī)前(qián)需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的(de)目的是为了(le)防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜(guā)瓤之(zhī)后(hòu)，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的(de)包好，就可(kě)以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南(nán)瓜切(qiè)面的一层(céng)就好了，这样也不用担心变(biàn)味。

切(qiè)开的(de)南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥(zào)的地方能够保存(cún)一年左右的时间，如果(guǒ)放置在(zài)潮(cháo)湿的地方，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜(guā)是水果(guǒ)中比较坚(jiān)固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜可(kě)以(yǐ)在(zài)常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰(bīng)箱，但(dàn)最好(hǎo)提高(gāo)冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易(yì)冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在常温下储存很长时间，不需要特别用(yòng)到(dào)冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于(yú)南(nán)瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选(xuǎn)择时(shí)也会有一定的(de)差异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃(chī)起来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如(rú)果情况不(bù)佳，就不(bù)要(yào)购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过(guò)程中(zhōng)，可能会(huì)被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段时间，这些(xiē)黏液(yè)就凝固(gù)成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜(guā)是(shì)一(yī)样的(de)，表面(miàn)涂(tú)上(shàng)一层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道也(yě)更甜美(měi)。

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