柿饼有酒味(wèi长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心)还(hái)能(néng)不能(néng)吃(chī)了，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了(le)呢如果酒味比较(jiào)淡的话是不影响食(shí)用的(de)，如(rú)果酒味长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心or: #ff0000; line-height: 24px;'>长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心比较重，而且味道也有(yǒu)些变(biàn)了就不建议继续(xù)食用了的(de)。

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柿饼有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因为柿(shì)饼(bǐng)中有大量的碳水化合物长(zhǎng)期放(fàng)置的过程中(zhōng)在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化(huà)成酒精(jīng)。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味要看(kàn)酒味的程度才能(néng)判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡(dàn)，并且打开之后，一会儿就没有(yǒu)了的话，食用(yòng)的(de)时候(hòu)也是没有酒味的(de)，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重，并且食用的时候也有(yǒu)很重的酒味，那(nà)么这种柿饼就不建议(yì)再(zài)食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此在长期放置的(de)过(guò)程中，碳(tàn)水化合(hé)物(wù)会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精，因此柿饼有时(shí)候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将(jiāng)柿(shì)饼(bǐng)打开放置一段时间，待酒味消(xiāo)失之后就可以正常食用(yòng)了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具有(yǒu)抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低(dī)，因此可以抑制细菌的滋生(shēng)，可以(yǐ)很好(hǎo)的保(bǎo)藏(cáng)柿(shì)饼，因(yīn)此(cǐ)这(zhè)样的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-柿饼

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