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一寸多少厘米公分一寸是几个手指怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液(yè)中呈现碱(jiǎn)性，故苹(píng)果属于碱性(xìng)食物。日常适量吃(chī)苹(píng)果(guǒ)可为机体补充一定营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱一寸多少厘米公分一寸是几个手指(jiǎn)性食(shí)物并(bìng)非依据食物口味或汁液酸碱程度判(pàn)定，不能(néng)仅以苹果口一寸多少厘米公分一寸是几个手指味偏(piān)酸，将苹果认定为(wèi)酸(suān)性食物。

　　碱(jiǎn)性(xìng)食物指进行食物化学研(yán)究，食(shí)物燃烧(shāo)后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的食物(wù)，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素(sù)等成分。苹果属于碱性食(shí)物，大部分蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类制品都属于碱性食物。

怎(zěn)么(me)挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环(huán)境下因光(guāng)照角度和树(shù)叶遮挡面积等因(yīn)素的影响(xiǎng)下苹果会(huì)呈现出不同的颜色(sè)，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色且带有麻(má)点，纹路错综复杂的苹果才说明它(tā)受到的光(guāng)照充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在(zài)挑选苹果的时(shí)候(hòu)，我们可以摸(mō)一摸(mō)苹果的(de)表皮，如(rú)果手感(gǎn)软硬适(shì)中且有一点粗糙感就说(shuō)明苹(píng)果成熟度(dù)刚刚好。

　　太(tài)软(ruǎn)会没有脆(cuì)感，适(shì)合老年人食用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的苹(píng)果放在手里掂一掂(diān)，个(gè)头不(bù)大又有分量就说明(míng)水分(fēn)充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种个头圆润的(de)苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接(jiē)根部的地方，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根(gēn)蒂(dì)很干，说明已经不新(xīn)鲜了。

一寸多少厘米公分一寸是几个手指

　　而苹果脐是凹(āo)陷状(zhuàng)的，果脐凹(āo)陷越深苹果就越好吃，相对应(yīng)的(de)，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感就会越差。