新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入(rù)到可以密(mì)封的(de)坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么(me)保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六(liù)百多年(nián)前的晋代(dài)就已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔(yú)业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们(men)常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在(zài)我国(guó)的东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他(tā)污染(rǎn)物，直接放在盐中(zhōng)来回(huí)滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放(fàng)在(zài)可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一(yī)下是(shì)否带(dài)腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉(róu)一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食物(wù)在(zài)我们国(guó)家(jiā)的历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的(de)保存有一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明(míng)矾用温(wēn)开水(shuǐ)化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇(zhē)故(gù)人(rén)，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用盐一层(céng)一(yī)层地将它(tā)胞起来，存放在(zài)干净小口(kǒu)的坛(tán)子或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般(bān)可(kě)在数(shù)分钟出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排(pái)列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？性(xìng)强的(de)患者局部可出(chū)现红(hóng)斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性(xìng)休(xiū)克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之处(chù)在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防(fáng)护(hù)，切勿麻(má)痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具(jù)而(ér)不直接接(jiē)触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体质的(de)人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并(bìng)配合(hé)防伤(shāng)害(hài)的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广播(bō)，以(yǐ)提高游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在(zài)海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到医院诊治，一般都能(néng)较快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措(cuò)失(shī)当(dāng)或(huò)大(dà)意麻痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治(zhì)不(bù)及时而发生危(wēi)险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触(chù)碰(pèng)海(hǎi)水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤(fū)上的触(chù)手或毒(dú)液，可(kě)用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者(zhě)，要及时(shí)去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zh北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？ē)300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适(shì)量(liàng)、北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入(rù)盆(pén)中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成(chéng)适量(liàng)大小，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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