意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利(lì)红烩是什(shén)么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么(me)味道好吃(chī)，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利(lì)是(shì)一个(gè)高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创始会员(yuán)国,还是申根公约(yuē)、八国(guó)集团和联(lián)合国等重要国际组织的(de)成员,意大利(lì)共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加(jiā)盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式(shì)乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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