榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)少的(de)。关于榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质(zhì)比较丰富,是很容(róng)易(yì)滋生细菌以及微生物从而(ér)导致(zhì)其(qí)变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲(lián)的(de)保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过较(jiào)少，反之尖刺又(yòu)小又细(xì)则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还未成(chéng)熟(shú)，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄(bǐng)是(shì)否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱落(luò)的(de)榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关(guān)节(jié)连(lián)接(jiē)完好无损(sǔn)的话(huà)则(zé)榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明(míng)采(cǎi)摘(zhāi)下来储存(cún)很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个(gè)微微(w500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两ēi)开裂的(de)榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青(qīng)涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的榴莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴(liú)莲的(de)尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体提(tí)供大量的营养元素，可是有些人(rén)在买榴莲(lián)的(de)时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个(gè)头(tóu)比(bǐ)较大(dà)的(de)，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也(yě)比(bǐ)较小，吃起来口感相对(duì)起来要好(hǎo)很(hěn)多(duō)，而且肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择土黄(huáng)色(sè)和金黄色的(de)，这两个颜色说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的(de)，这就意味着榴莲(lián)还(hái)没熟，不过(guò)颜色(sè)也不(bù)能(néng)发黑(hēi)，要是发黑(h500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两ēi)的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠(kào)近(jìn)”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比(bǐ)较(jiào)熟(shú)；如(rú)果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂(liè)的地方：如(rú)果榴莲熟(shú)了的(de)话，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候(hòu)需要注意(yì)，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可能(néng)果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就(jiù)最好不要购买，很(hěn)有可能(néng)这(zhè)个榴莲已经(jīng)出(chū)现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不(bù)小心买到不成熟(shú)的榴莲，它(tā)的果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成(chéng)熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面(miàn)，布满了(le)密密的(de)尖刺，选两根相临的(de)尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟(shú)度也比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实(shí)的大小和外观颜(yán)色，也(yě)能识别榴(liú)莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样，一般(bān)来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方(fāng)法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般(bān)来(lái)说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不(bù)错，不一(yī)定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂(liè)口不(bù)要太大(dà)的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉(ròu)就容(róng)易受到(dào)污染，也(yě)容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再长(zhǎng)时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的多(duō)少，如果狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还有(yǒu)一(yī)点需(xū)要注(zhù)意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳后(hòu)，用手轻(qīng)轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如果感到(dào)里(lǐ)面(miàn)有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱(tuō)离果壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种(zhǒng)微量(liàng)元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用(yòng)榴(liú)莲(lián)给病后患者、产后的妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的(de)外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青(qīng)的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如(rú)果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴(liú)莲的(de)皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有(yǒu)细裂缝(fèng)的最好，这是榴(liú)莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就(jiù)是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟(shú)了(le)的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的(de)嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜(xiān)盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏(shì)度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢(ne)，可以拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样(yàng)想(xiǎng)什么时(shí)候吃就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都(dōu)是自然裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂开的(de)口(kǒu)子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开就(jiù)能够吃(chī)到(dào)榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没(méi)有(yǒu)完全成熟(shú)的(de)。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自(zì)然开口，当然(rán)如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲都(dōu)是成(chéng)熟(shú)的(de)不好的(de)，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择(zé)那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这(zhè)个(gè)时候就能够看到里(lǐ)面的(de)纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一(yī)块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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