竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的(de)。关(guān)于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹荪煮多(duō)久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问(wèn)题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部分(fēn)网状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也(yě)是(shì)野生菌，所(suǒ)以(yǐ)需(xū)要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实(shí)也不(bù)难，只要(yào)把它比较难清(qīng)理的(de)地方都要(yào)注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥(ní)土后，放(fàng)入水槽中用(yòng)清水洗净(jìng)，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切口(kǒu)保持(chí)圆滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但(dàn)却又不烂、能够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这(zhè)时候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时(shí)候务必要做到(dào)彻(chè)底的(de)冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷(lěng)水还是热水都是可(kě)以用来泡竹荪的(de)，两者(zhě)唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所需要的(de)时间比(bǐ)较(jiào)长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要的(de)时间比(bǐ)较(jiào)短，建议可以根(gēn)据个人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意(yì)的(de)是不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的(de)，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不然(rán)就(jiù)会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养物(wù)质，导致竹(zhú)荪的营养价(jià)值(zhí)下(xià)降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的蛋白(bái)质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而且其(qí)中的氨(ān)基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食(shí)用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够维(wéi)持人(rén)体组织器官(guān)的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到(dào)清(qīng)肺热、降肺(fèi)气的作用，因(yīn)此对于一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地(dì)降低人体内的佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗热气，起(qǐ)到清热利湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为体内火气过大(dà)而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以通(tōng)过(guò)吃竹(zhú)荪来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾(pí)胃(wèi)造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量(liàng)食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据(jù)自身的肠胃情况来(lái)决(jué)定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类(lèi)，具有一定的过(guò)敏性，食(shí)用后容(róng)易出现(xiàn)过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质的人群来(lái)说，在食用(yòng)竹(zhú)荪之前最(zuì)好(hǎo)是先(xiān)做好(hǎo)过敏源测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免(miǎn)出现身体不适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些(xiē)营养价(jià)值

　　一(yī)、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以(yǐ)补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病(bìng)作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富的粗(cū)纤(xiān)维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部(bù)分(fēn)花瓣(网状结(jié)构的一部(bù)分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是(shì)野(yě)生菌，需(xū)要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳(tàn)水化(hu佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗à)合(hé)物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的(de)糖度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富(fù)多(duō)彩，有(yǒu)膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体(tǐ)必需的(de)营(yíng)养元素，增(zēng)强人体(tǐ)免疫力和(hé)抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食(shí)疗中的上(shàng)品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管(guǎn)炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的(de)调节机体和预防疾病的(de)作用，因此(cǐ)越来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难清理的地方(fāng)必(bì)须清理，清理不了的(de)接缝可以用(yòng)软毛(máo)牙刷或者其(qí)他专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的(de)解决方法是去(qù)除(chú)根部的(de)泥土(tǔ)，放入(rù)不(bù)锈(xiù)钢(gāng)水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅，直到(dào)越(yuè)来越透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要(yào)马上把它(tā)捞出来，然后(hòu)用(yòng)冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗(àn)，非常容易造成熟后松散(sàn)变(biàn)质的(de)情况。

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