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全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是(shì)归于什么茶

  凤凰单丛茶(chá)是(shì)归于(yú)乌龙茶(chá) 的(de)。

  凤凰单枞是(shì)青茶的(de)种类之一,归归于(yú)乌龙茶(chá)类,为(wèi)半发酵茶,是(shì)我(wǒ)国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的茶(chá)树种(zhǒng)类,

  产自气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区,冲(chōng)泡(pào)之后有兰花(huā)香气,滋(zī)味浑厚(hòu)鲜爽,汤色明(míng)澈(chè)亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法视频(pín)

  1、温(wēn)杯。

  运用沸水(shuǐ)冲刷茶具,不只能够清洗茶杯,还(hái)能够温杯,以此来进步(bù)茶(chá)香(xiāng);

  2、洗(xǐ)茶。

  将(jiāng)凤凰单(dān)枞投到茶杯里边(biān),茶量8克,榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡的茶汤倒(dào)掉,用来洗茶;

  3、冲泡(pào)。

  将沸(fèi)水(shuǐ)高冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖(mèn)泡,水量在七八分左(zuǒ)右,三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡(pào)办法

  凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中(zhōng)国特色的茶,归于闻名的乌龙茶(青茶)。

  主(zhǔ)产于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇,以(yǐ)当(dāng)地的一(yī)座凤凰山命名(海拔1497.8米,为潮(cháo)汕区域(yù)榜首顶峰)。

  凤凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄(原茶)或金黄(huáng)(精制茶)、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色,那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶?

  凤凰单丛茶(chá)冲泡办法:

  茶具(jù):引荐(jiàn)白(bái)瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

  你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶(hú)和风箱(电磁炉(lú)或酒精灯都能够),以(yǐ)增强泡茶的趣味(wèi)。

  沏茶用水:自(zì)古以来,喝(hē)茶就(jiù)十分重视水质,水的(de)质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

  一(yī)般来说(shuō),无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡(pào)茶(chá),以山(shān)泉水、井水和溪(xī)流最好,纯净水次之。

  泡(pào)茶水温:水温控制在95℃~100℃左右。

  能够先把水(shuǐ)烧(shāo)开,然后放凉(liáng)一点。

  茶(chá)叶投进量:依(yī)据盖碗的巨细(xì)而定。

  放5-8克茶比较(jiào)适宜,喜爱(ài)喝浓茶的朋(péng)友(yǒu)能够恰当多放些(xiē)茶。

  喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些(xiē)茶,依据自己的(de)品味,投(tóu)进(jìn)量多试几回,就能把握自(zì)己喜爱的茶(chá)汤浓度(dù)了。

  凤凰单丛的冲泡流程

  一、温杯冲茶

  直(zhí)接用(yòng)白(bái)开水(shuǐ)洗净茶(chá)具,然后在余温散尽前,投(tóu)进(jìn)茶叶并把100度(dù)的(de)开水(shuǐ)进步(bù)入盖(gài)碗,使茶(chá)叶滚(gǔn)动,入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可,不(bù)宜过多。

  之所以全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市要(yào)温杯是(shì)为了(le)避免(miǎn)冲(chōng)茶过程中,水杯招引了(le)开水的热量,导致水温不行(xíng)泡茶不香。

  二(èr)、刮(guā)沫闻(wén)香

  刮沫(mò)又称春风(fēng)拂面,在(zài)倒入开(kāi)水3秒左(zuǒ)右,用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫,即可(kě)出汤

  三(sān)、出汤

  凤凰单(dān)枞茶(chá)出汤要快。

  一般不(bù)要超越6秒(miǎo),把(bǎ)泡后的茶水顺次巡(xún)回注(zhù)入并(bìng)排的茶(chá)杯(bēi)里,可(kě)视泡数的添加(jiā)恰(qià)当增(zēng)出汤的时(shí)刻,茶水倒到少量时(shí)要一点一点均匀滴(dī)到(dào)各(gè)茶杯(bēi)里(lǐ)。

  这样(yàng)冲泡出的茶(chá)汤不苦不(bù)涩,滋味(wèi)最宜。

  四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

 全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市 悄悄的闻杯中的茶香,鉴(jiàn)赏汤色,欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩,品啜甘(gān)霖,先嗅其香(xiāng)后品(pǐn)味其味确是一种日子艺术享受

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