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凤凰单丛茶是归于什(功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思shén)么茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半(bàn)发酵茶，是我(wǒ)国茶(chá)树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的(de)茶(chá)树种(zhǒng)类，

　　产自气候(hòu)温(wēn)文(wén)、雨(yǔ)水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰(lán)花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来(lái)进步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞(cōng)投到(dào)茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖(mèn)泡，水(shuǐ)量在七八分(fēn)左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡(pào)办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色的茶(chá)，归于闻名(míng)的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤(fèng)凰山(shān)命名（海拔1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然(rán)花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极(jí)耐(nài)泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能(néng)够(gòu)多预备些(xiē)茶杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够(gòu)），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古以来，喝(hē)茶(chá)就十分重视水质，水的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色(sè)无味(wèi)、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够(gòu)恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的(de)朋(péng)友则放(fàng)少些(xiē)茶(chá)，依据(jù)自己(jǐ)的品味，投(tóu)进量(liàng)多试几回(huí)，就能把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用(yòng)白开(kāi)水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要温(wēn)杯是为了(le)避免冲茶(chá)过程中，水(shuǐ)杯(bēi)招引了(le)开水(shuǐ)的(de)热量，导致水温不(bù)行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三(sān)、出(chū)汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注(zhù)入并(bìng)排的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少量时(shí)要一(yī)点一点(diǎn)均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其(qí)香后(hòu)品味其味确是一(yī)种日子艺术享受

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