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　　朵的红色(sè)是热情的色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神(shén)振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为(wèi)什么这样红？人们一边赞叹(tàn)，一边不免提(tí)出(chū)疑问(wèn)，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文章以(yǐ)问句形(xíng)式开头有什么(me)好(hǎo)处(chù)？)第一(yī)部分：赞叹(tàn)红(hóng)花(huā)的鲜(xiān)艳美丽，并(bìng)由此提出“花儿为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开(kāi)头以问句提出要说明的问(高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来wèn)题。

　　花儿为什么(me)这样红？首先有它的物质基础。

　　不论(lùn)是红(hóng)花还是红叶，它们(men)的细胞液(yè)里都(dōu)含(hán)有由(yóu)葡萄糖(táng)变(biàn)成的(de)花(huā)青素(sù)。

　　当细胞液是酸(suān)性(xìng)时(shí)，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈(yù)红(hóng)。

　　细胞(bāo)液(yè)是(shì)碱性时，花青(qīng)素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成为蓝(lán)黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是花青素在(zài)不同的酸碱反(fǎn)应中所(suǒ)显示来的。高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来

　　【段析(xī)】具体说明花青素这(zhè)一物质基(jī)础(chǔ)对花朵呈现红(hóng)色所起的决定作用。

　　【品味】以设(shè)问开(kāi)始后，用一句话概括回答(dá)，接着(zhe)具体(tǐ)说(shuō)明。

　　以下几(jǐ)段都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了红花(huā)以外(wài)，还有黄色、橙色的(de)花(huā)。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素(sù)，就被(bèi)称为胡萝(luó)卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是决(jué)定花朵颜(yán)色的物质基础(chǔ)。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的花的(de)物(wù)质(zhì)基础(chǔ)是胡萝卜素(sù)为例来(lái)侧(cè)面(miàn)说(shuō)明花青素的(de)作用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色(sè)是(shì)热情的(de)色彩(cǎi)，它强(qiáng)烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天(tiān)，活(huó)力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人(rén)们一(yī)边(biān)赞叹，一边不免提出(chū)疑问(wèn)，寻求科(kē)学的解释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以(yǐ)问(wèn)句形式开头有(yǒu)什么好处？)

　　第(dì)一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花(huā)儿为(wèi)什么这样红”的(de)问题。

　　【品(pǐn)味】开头(tóu)以问句提出要说明(míng)的问题。

　　花儿(ér)为什么这样红？首(shǒu)先有它(tā)的物质基础。

　　不论是红花还(hái)是(shì)红叶，它们的细胞液里都(dōu)含有由(yóu)葡萄糖变成的(de)花青素。

　　当细胞液(yè)是酸性时，花(huā)青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就(jiù)成为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等(děng)便是(shì)。

　　而当细胞(bāo)液是(shì)中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝(lán)交(jiāo)辉，都是(shì)花青(qīng)素在(zài)不同的酸(suān)碱(jiǎn)反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明(míng)花青(qīng)素(sù)这一物质基(jī)础对(duì)花朵(duǒ)呈现红色所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一(yī)句话(huà)概(gài)括回答，接着具体说明。

　　以下几段(duàn)都采用(yòng)了这(zhè)种(zhǒng)手法。

　　除了红花以外，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙(chéng)色与(yǔ)柑橘、南瓜等(děng)果实的色彩相似(shì)，而(ér)最典型(xíng)的(de)是胡萝(luó)卜，所以表现这(zhè)种色彩(cǎi)的(de)色(sè)素，就被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素也是决定花朵颜色的(de)物(wù)质基础握链。

　　【品味】以(yǐ)黄(huáng)色、橙色的花的物(wù)质基础是胡萝卜素为(wèi)例来侧(cè)面说明花(huā)青(qīng)素的段(duàn)卜孙(sūn)作用

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