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刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼(yú)

　　刀鱼是(shì)淡水鱼的(de)。

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼，因(yīn)为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所(suǒ)以属于淡水鱼。

　　虽(suī)然它们(men)是淡水鱼，但它们可以(yǐ)在海(hǎi)水(shuǐ)中生(shēng)长(zhǎng)。由(yóu)于刀鱼有洄游(yóu)习性(xìng)，它们不仅能适应(yīng)淡水环(huán)境，还能在海水中正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它(tā)宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价; line-height: 24px;'>宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价会进入淡水。繁殖成(chéng)功后，它们(men)会将小鱼带入(rù)海水中生(shēng)长。因此，很(hěn)多刀鱼生活(huó)在淡水和(hé)海水的交界处(chù)，比如我(wǒ)国的渤海、黄海和(hé)东海(hǎi)都有它(tā)们的身影。

刀鱼的(de)特(tè)点有哪些呢(ne)

　　刀鱼(yú)是体(tǐ)型最大和游泳速度最快(kuài)的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍(shāo)稍有些粗，占体长的三分(fēn)之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍，鱼(yú)体表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带和温带水域(yù)，但(dàn)夏季有(yǒu)时可游到(dào)巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部高(gāo)，向后渐低；背缘平直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖(jiān)。

　　吻钝(dùn)圆(yuán)，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘(yuán)较(jiào)距吻(wěn)端为(wèi)近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼(yòu)鱼(yú)时(shí)上颌骨(gǔ)短(duǎn)，向后伸到(dào)鳃盖附近(jìn)；成(chéng)鱼时(shí)上(shàng)颌(hé)骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不(bù)摄食，入东平湖(hú)后(hòu)，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前(qián)后(hòu)）产(chǎn)卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在(zài)湖区摄食一段时间(jiān)之后再降河入海(hǎi)。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)含有丰富的(de)蛋白(bái)质、脂(zhī)肪，肌肉(ròu)氨基酸组(zǔ)成基(jī)本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是(shì)脂肪显著高于(yú)一般(bān)名(míng)特优鱼(yú)类，脂肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸(suān)为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含(hán)有高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是(shì)人(rén)类(lèi)的一种营(yíng)养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康(kāng)有益(yì)的(de)动物蛋白(bái)。