新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可(kě)以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么(me)保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早(zǎo)在(zài)一(yī)千六百多年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔业的(de)重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这(zhè)层(céng)皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇皮了(le)。并非(fēi)是所有水母(mǔ)都可以吃(chī)，在(zài)我国(guó)的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被(bèi)称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以(yǐ)密(mì)封的坛(tán)子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校>

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾(zhān)上淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择(zé)有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙(shā)的(de)次(cì)货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食(shí)物在我们国(guó)家的历(lì)史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有(yǒu)一些小(xiǎo)的(de)技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐(yán)及明(míng)矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海(hǎi)蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小(xiǎo卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校)口的坛子(zi)或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易(yì)蜇(zhē)伤，一(yī)般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列(liè)的(de)有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可有烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不(bù)振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮(fú)标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科(kē)普 教(jiào)育 宣传广播(bō)，以提高游(yóu)人自我防护的(de)知(zhī)识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发(fā)现海(hǎi)蜇千万不可碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在(zài)海上一(yī)旦(dàn)发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到(dào)医院诊治(zhì)，一(yī)般都能(néng)较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治(zhì)不(bù)及时而发(fā)生(shēng)危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促(cù)使刺(cì)胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤(fū)上的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋(cù)适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱(jiàng)放入(rù)适(shì)量的(de)盐(yán)，用水拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面(miàn)，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀(yún)芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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