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　　牛奶是最(zuì)古老的天然饮料之一(yī)，被誉为白色(sè)血液，对(duì)人(rén)体的重要性可想而知(zhī)。

　　牛奶顾名思义是(shì)从(cóng)雌(cí)性奶牛身上所挤出来的。

　　在(zài)不(bù)同国(guó)家，牛(niú)奶也(yě)分(fēn)有(yǒu)不同的等级。

　　牛奶含有(yǒu)丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　最(zuì)难(nán)得(dé)的(de)是，牛奶是人体钙(gài)的最佳来(lái)源(yuán)，而(ér)且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。

　　种类复杂，至少(shǎo)有100多(duō)种，主要成份(fèn)有水、脂(zhī)肪、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等。

牛奶的食用禁忌

　　牛奶并不是越浓(nóng)越好的。

　　有人认为，浓牛奶(nǎi)的营养价值更高一些，实际上所谓的浓牛奶不过是水的比例(lì)减小了(le)而已。

　　如(rú)果本身肠胃就(jiù)比较弱的人(rén)喝浓牛奶的话，则会引起腹泻、便秘、食欲不振等不良(liáng)问题。

　　牛(niú)奶不能(néng)和巧克力搭(dā)配(pèi)。

　　有人(rén)喜欢(huān)将牛奶和巧克力搭配在一起食用，认为这样味道(dào)更好(hǎo)，实(shí)际上将牛奶和巧克力(lì)一起吃的(de)话，就引(yǐn)起草酸(suān)反(fǎn)应，严重的话甚至会引发缺(quē)钙、头发干枯等。

　　牛奶(nǎi)不能和稀饭等(děng)一起(qǐ)食用。

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　　有人认(rèn)为将(jiāng)牛奶和(hé)稀(xī)饭一起(qǐ)食(shí)用，可(kě)以做(zuò)到(dào)营养互(hù)补。

　　实际(jì)上这种做法是(shì)不正(zhèng)确(què)的。外国保质期日期是什么顺序 mfd是生产日期吗

　　牛(niú)奶中的维生素A会被稀饭中的脂肪氧化酶破坏，所以(yǐ)应该分开食(shí)用。

　　不要空腹喝牛(niú)奶。

　　有(yǒu)人喜欢在(zài)早上空腹(fù)喝牛奶，认为(wèi)这样可以为身(shēn)体补充(chōng)营养，其实这(zhè)样做是错误的。

　　早上空腹喝(hē)牛奶的话，牛奶中的蛋白(bái)质(zhì)会被迫转化为热量消耗掉，这(zhè)样实际上是(shì)起(qǐ)不到什么营养滋补作(zuò)用的。

　　最好的做(zuò)法是餐(cān)后(hòu)两个小时左右喝牛奶，这样牛(niú)奶(nǎi)中(zhōng)的营养才能最大限度的被人(rén)体吸(xī)收。

　　不要用牛(niú)奶(nǎi)送服(fú)药。

　　有人喜(xǐ)欢(huān)吃药(yào)的时候，用牛奶送服，这(zhè)样做(zuò)会破(pò)坏药物(wù)中的(de)有效成分，起不到治疗疾病(bìng)的目的。

　　牛奶不要煮沸。

　　大家在煮牛(niú)奶(nǎi)的时候(hòu)，不(bù)要将(jiāng)牛(niú)奶煮沸，这样会破坏(huài)牛奶中的营(yíng)养成分(fēn)，另外，在煮牛(niú)奶的时(shí)候，也(yě)不要往里面加(jiā)糖(táng)，否则会(huì)危(wēi)害我们(men)的身体(tǐ)健康，最好是煮(zhǔ)完之后再加。

　　牛奶不(bù)能(néng)和茶一(yī)起饮(yǐn)用。

　　如果将茶和牛奶一起饮用的话，茶叶中(zhōng)的鞣酸会阻碍(ài)人(rén)体(tǐ)对牛(niú)奶中钙的吸收，所(suǒ)以大家在喝牛奶的(de)时候，一定要注意不要喝茶一起(qǐ)饮用。