竹荪(sūn)是(shì)煮15分钟(zhōng)左右的。关于(yú)竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮熟(shú)等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖(gài)头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的(de)花朵部分(fēn)网状部(bù)分，只保留茎部，否(fǒu)则会(huì)有(yǒu)怪味，竹荪也(yě)是(shì)野生菌(jūn)，所以(yǐ)需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只要把它(tā)比较难清理的(de)地方都要注意去(qù)洗干净就(jiù)好了，很(hěn)难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能(néng)清洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切(qiè)除根部(bù)粗(cū)老的(de)部(bù)分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨(tuò)、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不(bù)烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即(jí)把它(tā)捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时(shí)候务必要(yào)做(zuò)到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色(sè)会(huì)变暗(àn)。

竹荪用冷水(shuǐ)还(hái)是(shì)热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)都是可(kě)以用来(lái)泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所(suǒ)需(xū)要的时(shí)间比较(jiào)短，建议可以根据个人方便的时(shí)间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水是比(bǐ)较合适的，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破(pò)坏竹荪中(zhōng)所含(hán)的营养物(wù)质，导致(zhì)竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹(zhú)荪的(de)功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物质，而且(qiě)其中(zhōng)的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后(hòu)可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器(qì)官(guān)的正(zhèng)常(cháng)生(shēng)理功能(néng)，并促进人体(tǐ)的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且(qiě)性(xìng)质(zhì)偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降(jiàng)肺(fèi)气的(de)作用，因(yīn)此对(买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜duì)于一些因(yīn)为肺气上(shàng)行(xíng)、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当地吃一(yī)些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食(shí)用后可以有效地降低人体(tǐ)内的热气(qì)，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对于(yú)一些因为体(tǐ)内火气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等(děng)症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的(de)性质(zhì)偏寒(hán)性，食(shí)用后会(huì)对脾胃造成(chéng)较大(dà)的刺(cì)激(jī)，因此在吃的(de)时候一定要适量食(shí)用，而且对(duì)于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现(xiàn)肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体(tǐ)质(zhì)的(de)人群来说，在(zài)食买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜(shí)用竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测试(shì)，确(què)定不过敏后方可继(jì)续食(shí)用，以(yǐ)免出现(xiàn)身(shēn)体不适(shì)的症状。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些营养价值(zhí)

　　一(yī)、含(hán)有丰富的(de)营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防(fáng)病作(zuò)用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持(chí)钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含有丰富(fù)的微(wēi)量元素(sù)，维持人体正常的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富的粗纤维，可以(yǐ)适(shì)当(dāng)的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸(xī)收的能(néng)力(lì)。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封(fēng)闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(bàn)(网状结(jié)构的(de)一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维(wéi)生素买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合(hé)物16种，其中磷酸是(shì)竹(zhú)荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对(duì)称糖度和(hé)不对称糖(táng)度丰(fēng)富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充人(rén)体必需的营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调节机(jī)体和(hé)预防疾病的作用，因此越来越受(shòu)到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹(zhú)荪的解决(jué)并(bìng)不(bù)太难(nán)。

　　如果只有难清理的地(dì)方(fāng)必须清理，清(qīng)理(lǐ)不了(le)的接缝可以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们(men)能(néng)被清洗就好了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解决(jué)方法是去除根部的泥土，放入(rù)不锈(xiù)钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把(bǎ)根部又(yòu)粗(cū)又(yòu)老的部分去掉，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情(qíng)况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非常容(róng)易造成熟(shú)后松(sōng)散变质的(de)情况。

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