紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是不(bù)是发物，海带(dài)是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜类的食物等问题(tí)，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知(zhī)识答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布(bù)范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带(dài)和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具(jù)有很(hěn)高的(de)营养价(jià)值，是(shì)一(yī)种不可(kě)多得的海洋食材，也是我国东南沿(yán)海农村(cūn)经济(jì)的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态(tài)特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的(de)细胞(bāo)层数为1层，且(qiě)单(dān)个细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特(tè)征(zhēng)，将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形(xíng)态(tài)与(yǔ)其(qí)他营养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)具明(míng)显(xiǎn)的刺(cì)突(tū)，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几(jǐ)排退化细(xì)胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富(fù)含蛋(dàn)白(bái)质、无机化合物(wù)、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的(de)吸收(shōu)氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对(duì)浅海富营养化的(de)修复和改善(shàn)也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽(suī)然(rán)在寒带(dài)、温(wēn)带、亚(yà)热带和(hé)热带海域均有分布，但亚(yà)热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。