芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下的。

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芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁(zhī)用生的好还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下，因为在芹菜(cài)表(biǎo)面会(huì)有很多的细(xì)菌，而且在表面还会有很(hěn)多(duō)的泥污，所以必(bì)须要(yào)进行(xíng)焯水，这样(yàng)才(cái)能够保证青菜(cài)的新鲜，同时(shí)也可以(yǐ)去除表面的泥污，吃的时(shí)候就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用(yòng)开水焯的具体方(fāng)法为(wèi)首(shǒu)先清洗干(gàn)净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之(zhī)后捞出，就可以完(wán)成焯水，这样(yàng)制作出来的味道就比(bǐ)较好吃，而且也(yě)不(bù)会出现拉肚子的(de)情况。

芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比(bǐ)较好(hǎo)喜欢(huān)吃(chī)些生食的(de)话，可(kě)以直(zhí)接(jiē)用生(shēng)的(de)榨汁，由于生的芹菜味道比较(jiào)重所以很(hěn)多人都不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的话也(yě)可以用熟(shú)的芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜(cài)虽都同属于芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水量不一样且所含(hán)营养(yǎng)价值也不同(tóng)。

　　芹菜(cài)中所含(hán)的粗纤维成(chéng)分比较多(duō)，榨出来的汁水所(suǒ)含的(de)杂质比较多，难以下(xià)咽(yàn)。

　　西芹水分含(hán)量比(bǐ)较多(duō)，粗纤维较少，所以西芹榨出来的(de)汁水比较(jiào)纤细(xì)浓稠，且不含太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所(suǒ)以选(xuǎn)择榨(zhà)芹(qín)菜汁时选(xuǎn)用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用芹(qín)菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶子营(yíng)养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这(zhè)种吃法是(shì)不(bù)科学的,因为芹菜(cài)叶的营养远远高(gāo)于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙(gài)物质的含量都高(gāo)于(yú)芹菜茎,其中个(gè)别营养成分张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛(fēn)要高(gāo)出芹菜茎几十倍。