竹(zhú)荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于(yú)竹(zhú)荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先(xiān杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字)用淡(dàn)盐水泡(pào)发(fā)大约10分(fēn)钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌(jūn)盖(gài)头封闭的一端，同时要去(qù)除(chú)竹荪的(de)花朵部分网状部(bù)分，只(zhǐ)保留茎(jīng)部(bù)，否则会有(yǒu)怪(guài)味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方都要注意去(qù)洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝(fèng)可以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在(zài)处理(lǐ)的时(shí)候，去(qù)掉(diào)根(gēn)部泥土(tǔ)后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保(bǎo)持(chí)圆(yuán)滑(huá)平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂、能够撕(sī)开(kāi)为(wèi)止，这时候就要立即把它捞(lāo)起来，然后(hòu)杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字用冷水冷(lěng)却，冷却的(de)时候务(wù)必要做到(dào)彻底的冷却(què)，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还(hái)是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还是热(rè)水(shuǐ)都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯一(yī)的区别就(jiù)是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的(de)时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫(tàng)的(de)水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而且浸(jìn)泡的(de)时(shí)间也不宜太长，不(bù)然就(jiù)会(huì)破坏竹荪中所(suǒ)含(hán)的营养(yǎng)物(wù)质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价值(zhí)下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基(jī)酸(suān)、维生素和矿物质，而且(qiě)其中的(de)氨基酸符合人(rén)体所需(xū)要的(de)氨基酸(suān)比例，食(shí)用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质(zhì)，能够维持人体组织器(qì)官(guān)的(de)正常生理(lǐ)功能，并(bìng)促(cù)进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用(yòng)后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的(de)作用，因(yīn)此对于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症(zhèng)状来说(shuō)，可以适当地吃一(yī)些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳(ké)的作(zuò)用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地(dì)降(jiàng)低人体内的(de)热气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对(duì)于一些因为体内火气过大而出(chū)现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿(zhǒng)痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一(yī)定要适量食用，而且对于一些本身(shēn)脾胃(wèi)比较虚寒的(de)人群来(lái)说，建议最好是根(gēn)据(jù)自身的(de)肠胃(wèi)情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过(guò)敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此(cǐ)对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的人群来(lái)说，在食用竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏源测(cè)试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身(shēn)体(tǐ)不适的(de)症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以(yǐ)补充(chōng)人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用(yòng)和机(jī)体调(diào)节功(gōng)能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促(cù)进肠胃的运(yùn)动，在一定(dìng)程度上(shàng)提高机体消化(huà)吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将(jiāng)菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一(yī)部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一(yī)部分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时(shí)间越长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿(ér)。

　　不容易杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹荪干品含(hán)粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖(táng)度(dù)丰富多(duō)彩，有膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必(bì)需的营养(yǎng)元(yuán)素，增强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调节机体和预防(fáng)疾病的(de)作用(yòng)，因此越来(lái)越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清(qīng)理(lǐ)的地方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放入不(bù)锈(xiù)钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去(qù)掉，保(bǎo)持(chí)伤(shāng)口(kǒu)圆润平整，把笋(sǔn)和(hé)笋(sǔn)皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时我们需要马上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非常容易(yì)造成熟后松(sōng)散(sàn)变(biàn)质的情(qíng)况。

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