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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并(bìng)不能结合(hé)，但饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛奶(nǎi)，可以很(hěn)好(hǎo)的缓(huǎn)解由饮酒(jiǔ)所引起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直(zhí)接的(de)刺激损(sǔn)伤作用，喝(hē)牛(niú)奶可以形(xíng)成黏膜(mó)保护屏障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏膜的继续刺(cì)激损伤，达到保(bǎo)护胃黏(nián)膜(mó)的作用(yòng)。

请问(wèn)纯(chún)牛奶可(kě)以(yǐ)加热(rè)吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛(牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗niú)奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接倒入锅(guō)中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白(bái)质成分发生(shēng)变(biàn)性(xìng)反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙(gài)的(de)最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适(shì)当(dāng)，利于钙的牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要(yào)成分有水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等(děng)。

　　纯牛奶(nǎi)中(zhōng)的(de)蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶中(zhōng)的(de)脂肪(fáng)是高质(zhì)量(liàng)的脂肪，品质最(zuì)好，它(tā)的消化(huà)率(lǜ)在95%以上，而且含(hán)有大(dà)量的脂溶(róng)性维(wéi)生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物(wù)质(zhì)和微量元(yuán)素(sù)都(dōu)是溶解状态的，而(ér)且各种矿物质的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷的比例比较合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上销售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常(cháng)温(wēn)下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大市场选(xuǎn)购外，还(hái)要(yào)看看(kàn)包装是(shì)否(fǒu)完(wán)好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注(zhù)意(yì)保(bǎo)质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很硬的感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加(jiā)热方法(fǎ)：将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度的(de)温(wēn)水中，浸5到(dào)10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即(jí)可；牛(niú)奶倒入微波炉(lú)专用杯(bēi)中，或者将(jiāng)盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放入微波炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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