意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西以及(jí)意(yì)大利红烩是什么东西，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道(dào)好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发(fā)达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一个(gè)高(gāo)度发达的资(zī)本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国集团和(hé)联合(hé)国等重要国(guó)际(jì)组织的(de)成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的(de)清新(xīn)，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ蟑螂在床上爬了还能睡吗，蟑螂在床上爬了还能睡吗)煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜(suàn)碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全(quán)溶(róng)解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大(dà)利面(miàn)上即(jí)可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧(shāo)至(zhì)七八成热，然后放入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料蟑螂在床上爬了还能睡吗，蟑螂在床上爬了还能睡吗：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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