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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水养殖(zhí)的。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注水排(pái)水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进闺蜜说他老公特别大怎么回复，闺蜜说他老公特别大怎么安慰行(xíng)消毒处理，保证(zhèng)无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污(wū)染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以很多人平(píng)时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫(diàn)底，把虾(xiā)放入(rù)里面后(hòu)，再在上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明虾(xiā)的(de)身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪闺蜜说他老公特别大怎么回复，闺蜜说他老公特别大怎么安慰掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿(ná)出来吃的话闺蜜说他老公特别大怎么回复，闺蜜说他老公特别大怎么安慰(huà)正(zhèng)好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会(huì)变(biàn)干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的(de)水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的(de)大(dà)小要合适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就差(chà)不多(duō)，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥(lì)干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存，保存时(shí)间可(kě)长(zhǎng)达(dá)一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时(shí)间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的(de)东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机(jī)的话完全可(kě)以选择这种(zhǒng)方法！因为(wèi)不论是(shì)瓶子(zi)还是(shì)保(bǎo)鲜膜(mó)难(nán)免会有空气在里面(miàn)，有空气(qì)就难免会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量(liàng)也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生(shēng)活在江(jiāng)湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝(bèi)类是(shì)一种软体(tǐ)动物，主要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我们对这两(liǎng)样(yàng)一律来(lái)着不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美味！我们(men)通(tōng)常说的(de)贝(bèi)类一(yī)般(bān)会有(yǒu)贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则(zé)不(bù)一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它(tā)大部分躯体，但是(shì)头部还(hái)有(yǒu)四肢是露在(zài)外面的(de)，且虾的外壳是一节(jié)一节的(de)并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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