怎么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)的。稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊p>

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存其营(yíng)养价(jià)值，但建议(yì)控(kòng)制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的(de)颜(yán)色是不(bù)一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一(yī)个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的(de)形状看出(chū)来(lái)，有的南瓜是圆的(de)，带(dài)有条纹(wén)的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候(hòu)，要(yào)找(zhǎo)形(xíng)状(zhuàng)完整的(de)，有(yǒu)凸(tū)起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护(hù)自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那(nà)就(jiù)是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟后(hòu)有(yǒu)一(yī)种清香(xiāng)气味，而(ér)没(méi)有成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(g稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊uā)上的(de)那一小(xiǎo)段茎，如果感(gǎn)觉(jué)非(fēi)常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的(de)表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维(wéi)生(shēng)素(sù)A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内(nèi)上皮(pí)组织的正常代谢(xiè)，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的(de)角度认(rèn)为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖(táng)尿病：南(nán)瓜富含(hán)维生素a、维生(shēng)素c和维生(shēng)素e，能促进胰(yí)岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含有的(de)矿物质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞合成(chéng)胰岛素所(suǒ)必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜(xiān)才(cái)好吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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