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顺丰有冷链运输吗现在顺丰有冷链保鲜运输吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的？看(kàn)颜色和纹路的。关于(yú)怎么挑苹果又(yòu)大又甜的以及(jí)怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的，怎么挑苹(píng)果又大又甜又(yòu)好吃，怎么挑苹(píng)果又大又甜又甜，怎样挑苹(píng)果又(yòu)甜又好，挑苹果怎(zěn)么挑选(xuǎn)比较甜(tián顺丰有冷链运输吗现在顺丰有冷链保鲜运输吗)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶(róng)液中呈现碱(jiǎn)性(xìng)，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体(tǐ)补充(chōng)一定(dìng)营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或(huò)碱性食物并非依据食物口味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅(jǐn)以苹果口味偏(piān)酸，将苹果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物燃(rán)烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的食(shí)物，碱性食物多含(hán)有丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物(wù)，大部分蔬菜、水(shuǐ顺丰有冷链运输吗现在顺丰有冷链保鲜运输吗)果、豆类制品都属于碱性食(shí)物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度和(hé)树叶遮挡面积等因素的影响下苹(píng)果会呈现出(chū)不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄(huáng)相(xiāng)间的颜色且带有麻(má)点，纹路错(cuò)综(zōng)复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会较(jiào)黄(huáng)，汁(zhī)水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸(mō)一摸苹(píng)果(guǒ)的表皮，如果手感(gǎn)软硬适中且有(yǒu)一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老年人食用，太硬且表面(miàn)光滑(huá)的苹果吃(chī)起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个(gè)个头差不(bù)多(duō)的苹果放在手里掂一掂，个(gè)头不大又(yòu)有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择(zé)中(zhōng)果(guǒ)，那种个头圆(yuán)润(rùn)的苹果(guǒ)比长(zhǎng)得歪瓜裂枣(zǎo)的(de)苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可(kě)以(yǐ)看下苹果蒂(dì)和苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部的地方，若是呈(chéng)现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表(biǎo)这个(gè)苹果(guǒ)是新鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是(shì)凹陷状的，果脐(qí)凹陷越(yuè)深苹(píng)果(guǒ)就越(yuè)好吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感(gǎn)就会(huì)越差。