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铁棍(gùn)山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪个好吃些呢

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山(shān)药(yào)和铁棍山药都是药食两用的山药，但小白嘴山(shān)药口(kǒu)感软糯甘(gān)甜，相(xiāng)比较来说要(yào)比铁(tiě)棍山药更好(hǎo)吃，并且小白嘴(zuǐ)山药营养(yǎng)丰富(fù)，富(fù)含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚(fēn)氧化(huà)酶、维生素C、甘露多(duō)糖、植酸、16种氨基酸、尿囊(náng)素等营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)，营养价值更高于铁棍(gùn)山药，经常食用有补脾健胃、美容养(yǎng)颜等作用，加上整体比(bǐ)较光滑、带(dài)有紫色斑(bān)点(diǎn)，肉质白(bái)如(rú)玉好看、皮肉好剥离等特点，被称之为最好(hǎo)she always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态吃的山药。

小白嘴山药与铁棍山药的哪一个更好，有什么不同

　　小白嘴山(shān)药被誉为最好吃(chī)的山药。

　　区别(bié)：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛种植于深(shēn)州、安平(píng)、安国、深泽、蠡(lí)县等地，该(gāi)区(qū)域古称博陵。

　　铁棍山药(yào)：今河南焦作(zuò)温(wēn)县、沁阳（古怀庆府）等地(dì)，其中(zhōng)以温县所在(zài)（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山(shān)药地理标识原(yuán)产(chǎn)地。

　　2、营养成(chéng)分含(hán)量(liàng)不同

　　小白嘴山药：每(měi)百克中含有碳水(shuǐ)化合物19.9--21.5克(kè)，蛋白(bái)质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰(měng)的含量也很高，除(chú)此(cǐ)之外还(hái)富含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋白(bái)质、多(duō)酚氧化酶、维(wéi)生(shēng)素C、甘露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药(yào)：块茎中平均含(hán)粗蛋(dàn)白质14.48%，粗纤维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷(lín)0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰分(fēn)5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类(lèi)所需(xū)的20种氨基(jī)酸中，山(shān)药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：小，相(xiāng)同(tóng)的生产期限，产量虽小但营养(yǎng)价值更高；

　　白，表皮较白肉质如玉(yù)，皮里易剥离；