柿饼有酒味还(hái)能不能吃了(le)，柿(shì)饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了呢如果酒味比较淡的话是不(bù)影(yǐng)响食用的，如果酒味比较(jiào)重，而(ér)且味(wèi)道也有(yǒu)些变了(le)就不建议继续(xù)食用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了呢

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物(wù)长期放置(zhì)的过程(chéng)中(zhōng)在发(fā)酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下(xià)转化(huà)成酒精。

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　　柿(shì)饼有(yǒu)酒(jiǔ)味要(yào)看酒(jiǔ)味的程度才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿(shì)饼(bǐng)酒味很淡，并且(qiě)打(dǎ)开之后(hòu)，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是可以食(shí)用(yòng)的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食(shí)用的时候也有(yǒu)很重的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有大(dà)量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)几十块钱的阿富汗玉是真的吗合物，因此在长期放置的过程中，碳水化(huà)合物会在(zài)发酵菌的无氧(yǎng)呼(hū)吸作(zuò)用下(xià)转化成酒精(jīng)，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很(hěn)轻(qīng)的柿(shì)饼可以(yǐ)将柿(shì)饼(bǐng)打开(kāi)放置(zhì)一段时间，待酒味消失之后(hòu)就可(kě)以正常(cháng)食(shí)用了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的(de)碳水化合物几十块钱的阿富汗玉是真的吗，具有抑(yì)制细菌增长的作(zuò)用，再(zài)加上(shàng)冷冻室的温度很低，因此可以抑制细(xì)菌(jūn)的滋生，可以很好的(de)保藏柿饼，因(yīn)此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资(zī)料来(lái)源：百度百科-柿饼

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