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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一(yī)个(gè)鸡蛋大小在80克左右。

　　从大(dà)小体积(jī)上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大(dà)，但营(yíng)养价值上并非(fēi)成三倍(bèi)增(zēng)长。

一个鹅蛋的热量(liàng)是多少(shǎo)

　　是(shì)196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生下(xià)的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油(yóu)，必须用很新鲜(xiān)的(de)鹅(é)蛋(dàn)稍加烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋每(měi)颗(kē)约重225～280克，较一般鸡蛋约(yuē)大(dà)四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色，鹅(é)蛋中还含有多种维生(shēng)素及(jí)矿物质，但质地较粗糙(cāo)，草腥(xīng)味较重，食(shí)味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅(é)蛋是他(tā)最好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备两(liǎng)个鹅蛋，喝(hē)一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅(é)蛋(dàn)敲(qiāo)入碗中，加(jiā)入适(shì)量清水、少量食用盐和适(shì)量料(liào)酒搅拌(bàn)均匀。

　　混合(hé)成蛋液后，你可以(yǐ)直接把蛋液放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该打(dǎ)开蒸(zhēng)锅的(de)盖(gài)子，用(yòng)筷(kuài)子不断(duàn)搅(jiǎo)拌(bàn)，每两分钟搅拌一次(cì)。

　　大约七八(bā)分钟后，锅里(lǐ)的鹅蛋就(jiù)可(kě)以蒸了，然(rán)后把芝麻油(yóu)倒在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

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　　炒鹅(é)蛋也是他最好的吃方式(shì)。

　　制作时，你可以根据自己(jǐ)的需(xū)要混合适量(liàng)的绿色蔬(shū)菜。

　　例(lì)如(rú)，韭菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的(de)最佳(jiā)组(zǔ)合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋(dàn)敲碎(suì)，混(hùn)合成蛋液，翻(fān)炒成(chéng)块(kuài)状，然后把(bǎ)黄瓜切成薄片，用(yòng)油加热，加入葱花，翻炒到(dào)香味，然后把(bǎ)黄瓜薄片(piàn)翻炒到(dào)软，然后把翻(fān)炒的鹅(é)蛋(dàn)加入锅里(lǐ)，加入适量(liàng)的食盐(yán)调味，然后就(jiù)可以从(cóng)锅(guō)里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特(tè)别好(hǎo)。

　　在腌(yān)制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳应该清(qīng)洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表面应该涂上适(shì)量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该(gāi)直接放在一个可(kě)以密(mì)封的巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通风处(chù)腌(yān)制40天后(hòu)，可以品(pǐn)尝，放在(zài)锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富(fù)蛋白质、脂肪，还(hái)有各(gè)种(zhǒng)维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在(zài)蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半(bàn)是(shì)卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组(zǔ)织发育有很好作用，另外鹅(é)蛋中矿物(wù)质(zhì)主要含(hán)于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量(liàng)较多，很容易被(bèi)人体吸收，可以作(zuò)为(wèi)补钙一巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间个(gè)辅助(zhù)产(chǎn)品(pǐn)。

　　鹅蛋里边(biān)维生素含量也(yě)很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核黄(huáng)素，对人视力也(yě)有很好补益作用。