紫菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不(bù)是海(hǎi)鲜以及紫菜是(shì)不是(shì)发(fā)物(wù)，海(hǎi)带是(shì)不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食(shí)物等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类(lèi)学上(shàng)隶(lì)属(shǔ)于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和(hé)热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上(shàng)产值最高(gāo)的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中国、日本和(hé)韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种(zhǒng)维生(shēng)素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还(hái)含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是(shì)一种(zhǒng)不可多得的海洋食(shí)材(cái)，也是我国(guó)东南沿海农村(cūn)经济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素体，中(zhōng)国(guó)的紫(zǐ)菜属(shǔ)物(wù)种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾(céng)呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞(bāo)形(xíng)态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或(huò)几个细(xì)胞形成；白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因>

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有(yǒu)广阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和固(gù)定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修(xiū)复和改善也(yě)有重要(yào)作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域均有分布，但亚(yà)热带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也(yě)遵循这个规(guī)律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们(men)的分布具有(yǒu)区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然(rán)分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和白头发从哪开始白，白头发从发梢开始白是什么原因长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜在中国沿海(hǎi)分布(bù)较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是(shì)一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境为基础，在中国(guó)形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条(tiáo)斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽(zāi)培(péi)区主要分(fēn)布在福(fú)建、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛(tán)紫菜(cài)价格的攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐渐北移(yí)到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山(shān)东(dōng)，产量和出口(kǒu)量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于(yú)海鲜类食物，其属(shǔ)于(yú)海产品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂肪酸，其(qí)可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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