鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)多(duō)少钱一斤鹅颈藤壶是近(jìn)年来(lái)新出的一(1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升yī)个名词(cí)，鹅颈(jǐng)藤壶就是(shì)藤壶类的生物(wù)，在中国当地(dì)就叫做(zuò)佛(fú)手螺(luó)或(huò)者狗爪螺等，价格十分的贵，长(zhǎng)相(xiāng)丑味道却非(fēi)常鲜美(měi)的。

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鹅(é)颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶多少钱(qián)一斤

鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东西

　　鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类生物(wù)，一般生长(zhǎng)在海边石峰中(zhōng)，生长状态是一簇一(yī)簇的，靠食用水(shuǐ)中的微生物为生，因(yīn)为外形长得丑陋，又密密(mì)麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之(zhī)所(suǒ)以拥有(yǒu)这(zhè)个称呼，是因为两点：一是因为它的(de)长相比较奇特，有(yǒu)点张牙(yá)舞爪的(de)意思(sī)，二是因为它们生长在(zài)海边的(de)礁石底部，采集起来有一定的风(fēng)险(xiǎn)性。

　　不过，抛(pāo)开长(zhǎng)相和采(cǎi)集难度，它的味道非常(cháng)鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅颈藤壶(hú)都被视(shì)为高端的食材，价格每斤要(yào)几十(shí)甚至几百欧元（几百到(dào)几千人民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样吗

　　是一(yī)样的(de)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因(yīn)其外形酷(kù)似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗(àn)的洞穴内，有时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如(rú)轮船(chuán)和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象，可(kě)以说它是一种比较常见的(de)海洋附着物。

　　鹅颈藤(téng)壶属于节肢动物门(mén)中的蔓足类，别(bié)看它长得(dé)非常(cháng)的丑，甚至还有点小(xiǎo)小的恶(è)心，但却是(shì)西班牙乃(nǎi)至(zhì)整(zhěng)个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很多人都为之(zhī)而(ér)疯狂。

　　这(zhè)主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素，是(shì)一种非常美(měi)味(wèi)的海鲜，平均(jūn)一斤能够卖到几(jǐ)十甚(shèn)至(zhì)上(shàng)百(bǎi)欧元，最贵的(de)甚至达到(dào)了上万元人民币(bì)，是(shì)大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的，在各大洋(yáng)均有(yǒu)分布，就我国而言则主要分布在东南沿海一带，是(shì)赶海(hǎi)之后(hòu)全螺(luó)宴上不可或缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生(shēng)姜1块(kuài)，葱(cōng)段(duàn)2节，料酒1勺，食(shí)盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，控干(gàn)水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中加入(rù)清水，大火煮开。

　　3、锅中放入(rù)生姜，葱(cōng)段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放(fàng)入(rù)料酒和食(shí)盐调(diào)味，开锅(guō)后，再煮(zhǔ)五分钟即(jí)可(kě)。

　　5、撒(sā)上葱花即可(kě)出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅(é)颈藤壶数量少(shǎo)、味道(dào)鲜(xiān)、采摘难度大，因(yīn)此价(jià)格也(yě)比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美(měi)、营养价值高，也(yě)是全(quán)世界(jiè)最昂贵的海产品之一，一般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭(qiào)壁(bì)降落寻找鹅(é)颈藤壶，并(bìng) 且赶在海浪拍来之前(qián)迅速离开，随着大量(liàng)的捕捞全世界(jiè)的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶越来越少，而人(rén)们的食用量只增(zēng)不减，导(dǎo)致(zhì)鹅颈藤壶的价(jià)格(gé)越来(lái)越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上最贵的(de)海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能(néng)卖上300-500欧元，相当(dāng)于(yú)人民币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某次海鲜拍(pāi)卖会上(shàng)，小(xiǎo)小的鹅颈藤(téng)壶竟被排(pái)到1200欧元的高(gāo)价，约合人(rén)民币(bì)9400块(kuài)，差不多1万块了。

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