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猪肚(dù)头修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句叫什么(me)，猪肚头(tóu)怎么做(zuò)好吃吗

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪科动物猪的胃的上(shàng)部部位(wèi)。

　　烹饪术语(yǔ)叫猪肚仁(rén)，这个部位是猪肚上(shàng)最(zuì)肥(féi)厚的部分，只有(yǒu)10厘(lí)米左右，质地脆嫩，能(néng)用来烹调(diào)出(chū)各种(zhǒng)美食(shí)，最适合生炒。

　　猪肚头中含有大量(liàng)的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元素和(hé)维生素A、维(wéi)生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪(zhū)肚是内脏器官，有(yǒu)特(tè)殊(shū)的味(wèi)道，烹(pēng)饪前的清(qīng)洗时(shí)很(hěn)重要的(de)工序。

　　需要巧洗：将猪(zhū)肚用(yòng)清水洗几次(cì)，然后放进水快开的锅里(lǐ)，经(jīng)常翻动，不(bù)等(děng)水开就(jiù)把猪肚取出来，再把(bǎ)猪肚两面的污物除掉(diào)。

　　猪肚(修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句dù)头选(xuǎn)购忌：猪肚头(tóu)粘膜(mó)模糊，组织(zhī)松弛、易破(pò)，有腐败恶臭(chòu)气味(wèi)的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头(tóu)与莲(lián)子(zi)（用白(bái)茄枝烧）易中毒。

　　猪肚(dù)头储存：猪(zhū)肚头不适宜贮存，应随买随吃

什么(me)是(shì)猪肚(dù)头?

　　猪肚头是猪科动物猪的胃(wèi)的上部部位。

　　猪肚(dù)头又叫猪肚(dù)尖，是猪科动物猪的胃的上部部位(wèi)。

　　烹(pēng)饪术语叫猪慎旁(páng)肚(dù)仁，这(zhè)个部位是(shì)猪肚上(shàng)最肥厚的部分，只(zhǐ)有(yǒu)10厘米左右，质地脆嫩，能(néng)用(yòng)来(lái)烹(pēng)宽(kuān)物(wù)橡(xiàng)调蚂裂出各种美食，最适合(hé)生炒。

　　猪肚(dù)头中(zhōng)含有大(dà)量的钙、钾、钠(nà)、镁、铁(tiě)等(děng)元素和维生(shēng)素A、维生(shēng)素E、蛋白(bái)质、脂(zhī)肪(fáng)等(děng)成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是(shì)内脏(zàng)器(qì)官，有特殊的味(wèi)道，烹饪前(qián)的清洗(xǐ)时(shí)很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗(xǐ)几(jǐ)次，然后放进水快开的锅(guō)里(lǐ)，经常(cháng)翻(fān)动，不(bù)等水开(kāi)就把猪肚(dù)取出来，再把猪肚(dù)两面的污(wū)物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚(dù)头粘膜模糊，组织(zhī)松(sōng)弛、易破，有腐败恶臭气味的不要(yào)选(xuǎn)购。

　　猪肚头食用忌：猪(zhū)肚头与莲子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪(zhū)肚头储存(cún)：猪(zhū)肚头不适宜贮存，应随(suí)买随(suí)吃

　　参(cān)考资料来源：百度百科——猪肚

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