怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的(de)。关(guān)于怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的40kg是多少斤生活知识：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是(shì)可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较(jiào)好的(de)保(bǎo)存其(qí)营养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤(fū)状态(tài)、缓解便秘(mì)发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的(de)颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北京的(de)品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色(sè)深(shēn)绿的、所以，什(40kg是多少斤shén)么(me)样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的是长的(de)，带有斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管什么形状的(de)南(nán)瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的，有凸(tū)起(qǐ)或斑(bān)点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜托起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜的声音，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄(40kg是多少斤huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的(de)是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮(pí)一掐(qiā)就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南(nán)瓜(guā)上(shàng)的那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时(shí)机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的表现之一(yī)。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南(nán)瓜是调养肠(cháng)胃很好的食(shí)物(wù)，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素(sù)A原，可(kě)以参与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织(zhī)的正常代谢，保护(hù)胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角度认(rèn)为：有补(bǔ)中益气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现代医学研(yán)究证明，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维(wéi)生素e，能促进(jìn)胰岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜(guā)中的(de)果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰(yí)岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来(lái)源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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