怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)？看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲(lián)怎样(yàng)选才(cái)甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲(lián)归(guī)于性热(rè)的(de)生(shēng)果。榴莲(lián)自身归(guī)于(yú)热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生素(sù)等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质(zhì)等，具(jù)有(yǒu)弥补(bǔ)人体养(yǎng)分的效(xiào)果。适量的食用榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在(zài)必定(dìng)程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的榴(liú)莲(lián)它(tā)外(wài)皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴(tiē)合(hé)，所以其外表看(kàn)上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱们(men)所(suǒ)说(shuō)的(de)“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴(liú)莲都不要购买(mǎi)，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底部有轻(qīng)轻(qīng)裂(liè)口的(de)最好，可是(shì)也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲(lián)的(de)口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的(de)榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透(tòu)，假如(rú)闻着(zhe)有(yǒu)酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴莲老练(liàn)过(guò)头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口(kǒu)感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两实榴莲的口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山(shān)王榴(liú)莲(lián)、苏(sū)丹王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能(néng)算是(shì)榴莲中入门等(děng)级，因为其产量(liàng)大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格适(shì)中简(jiǎn)单被老(lǎo)百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又(yòu)香100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不(bù)腻(nì)的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲(lián)的气味判(pàn)别它是不是熟(shú)了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细(xì)色(sè)彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实(shí)的巨(jù)细和外(wài)观色彩，也(yě)能(néng)够辨识(shí)榴莲(lián)的老练度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜相同。

　　一般(bān)来(lái)说体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一些，从外(wài)壳色(sè)彩看，一般老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了密密(mì)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能(néng)够(gòu)让(ràng)它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度(dù)较好(hǎo)，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率(lǜ)船队三(sān)下南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇(qí)特果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞(zàn)不(bù)已，竟把(bǎ)思乡的想(xiǎng)法一(yī)时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么(me)姓名？”，他(tā)随口答到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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